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Alma Atlántica Albariño

Alma Atlántica Albariño

Un albariño à l'âme transgressive
Alma Atlántica Albariño
75 cl.
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Détails
7.00%
Alcool 7.00%
Galice
Région d’origine Galice
Alma Atlántica
Cave Alma Atlántica
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Alma Atlántica Albariño

Autres vins effervescents.

Alma Atlantica Albariño est un vin mousseux fruité aux arômes de fruits blancs et tropicaux accompagnés de notes florales. En bouche, il est rafraîchissant, gourmand et persistant. Un vin mousseux avec une rétro-olfaction très fruitée.

 

Style Alma Atlántica Albariño
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Foie, Fruits de mer

À propos de Alma Atlántica Albariño

Malgré le fait que Martín Códax ait été un troubadour médiéval énigmatique et méconnu, son œuvre est l'une des plus célèbres de la lyrique galégo-portugaise. Auteur des sept cantigas de amigo, sept poèmes découverts sur un parchemin par un marchand de livres anciens nommé Pedro Vindel, ses compositions de caractère traditionnel et mises en musique, se distinguent particulièrement par les références à la mer et son symbolisme érotique en tant que lieu de rencontre avec l'amoureux. Un véritable transgresseur de l'époque qui, sans aucun doute, comme tant d'autres jongleurs, égayait le chemin des pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle avec ses chants. En hommage à cette figure représentative de la plus pure tradition de Vigo, nous découvrons la cave Martín Códax, l'un des projets viticoles avec le plus grand volume de production dans la région du Salnés, D.O. Rías Baixas. Un chant aux origines qui préserve l'essence de l'océan Atlantique.

Et cela se démontre dans Alma Atlántica Albariño, un vin pétillant élaboré avec la variété autochtone albariño dont le moût est partiellement fermenté dans des cuves isobariques où se forment naturellement les fines bulles. De cette manière, on obtient un vin pétillant avec un volume alcoolique de 7% et une douceur qui équilibre l'acidité des variétés. Un toast facile et amusant avec un caractère atlantique marqué et une âme transgressive.

 

Alma Atlantica Albariño est un vin mousseux fruité aux arômes de fruits blancs et tropicaux accompagnés de notes florales. En bouche, il est rafraîchissant, gourmand et persistant. Un vin mousseux avec une rétro-olfaction très fruitée.

 

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