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Alceño Syrah Premium

Alceño Syrah Premium

Un jumilla fruité aux tanins doux
Alceño Syrah Premium
75 cl.
2024
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Murcia
Région d’origine Murcia
D.O. Jumilla
Apellation D.O. Jumilla
Alceño
Cave Alceño
Contient des sulfites
85% Syrah, 15% Monastrell
Cépages 85% Syrah, 15% Monastrell
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Alceño Syrah Premium 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 6 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Alceño Syrah Premium
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Alceño Syrah Premium

Nouveau millésime d'Alceño Syrah Premium, un vin rouge de l'A.O.C. Jumilla élaboré par Bodegas Alceño, une cave fondée en 1870, et actuellement dirigée par la quatrième génération de la famille. 

 

Le climat de la zone est continental avec des influences de climat méditerranéen, caractérisé par son ensoleillement et ses faibles précipitations. Les hivers sont très froids et les étés très chauds, ce qui implique de grands changements de température entre les saisons. 

 

Ce vin est un coupage de Syrah (85%) et Monastrell (15%) originaires de vignobles propres à la cave. 

 

Quant à l'élaboration, après une criomacération particulière à 10ºC durant 4 jours, le vin connait une fermentation avec des levures autochtones à environ 25ºC. 

La macération dure 6 jours, avec un remuage quotidien. Par la suite, le vin est soumis à un procédé de microoxygénation pour fixer les tanins avant de commencer la fermentation malolactique.

 

Enfin, Alceño Syrah Premium est décuvé et repose durant 5 mois en barriques de chêne français et américain, où il reste durant 6 mois avant d'être embouteillé.

2023

Alceño Syrah Premium 2023 est un vin rouge qui séduit par ses arômes de violettes et de fruits rouges, enveloppés de délicates notes de vanille et de subtils accents grillés. En bouche, il est ample et équilibré, avec une acidité vibrante qui rehausse sa fraîcheur. Sa finale est longue et intense, laissant une empreinte élégante et persistante.
2021

Alceño Syrah Premium 2021 est un rouge corsé, arborant une robe pourpre intense. Au nez, il dévoile des arômes de vanille, de violettes, de fruits rouges et de notes torréfiées. En bouche, il se révèle équilibré, doté d'une acidité des plus exquises. Sa finale est persistante et marquée.
2013

En bouche, il se montre fruité, avec des tanins doux. Moyennement corsé.



Couleur violet intense avec un liseré violacé.



Au nez, apparaissent des notes de fruits mûrs accompagnés de vanille, cacao et torréfiés.
2012 En bouche, il est de corps moyen avec une saveur très fruitée et des notes douces, légèrement acide qui présagent une très bonne évolution en bouteille plus tard.

Robe intense violacée avec un contour violet.

Au nez, sont mis en valeur des notes de fruits mûrs avec des touches de vanille, de cacao et de café.
2012
92 Parker
92 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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