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Decántalo
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Zárate Balado

Zárate Balado

Minéralité, fraîcheur et équilibre
Zárate Balado
75 cl.
2024
96 Atkin
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Zárate
Cave Zárate
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Zárate Balado 2024

Vin blanc Sur lies. 9 mois sur lies en cuves inox.

Style Zárate Balado
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz

À propos de Zárate Balado

Zárate Balado est un vin blanc élaboré par la cave Zárate dans l'appellation d'origine contrôlée D.O. Rías Baixas. La cave Zárate est une institution historique de cette appellation, pionnière dans la production d'albariños depuis le XVIIIe siècle.

Zárate Balado est un vin issu exclusivement du cépage Albariño. Les raisins proviennent de deux petites parcelles, le Pago El Balado. "Balo" signifie mur en galicien, ce qui explique que la parcelle est entourée d'un mur en granite.


Les sols, pauvres en matière organique, donnent naissance à des raisins parfaitement mûrs avec un faible rendement. Les vendanges sont effectuées à la main et une sélection des raisins est réalisée directement sur la parcelle. Une fois à la cave, les raisins sont éraflés et pressés délicatement. Après un léger débourbage, la fermentation se déclenche spontanément dans des cuves en acier inoxydable. Zárate Balado est ensuite élevé sur lies épaisses pendant plusieurs mois. Il subit un soutirage puis est de nouveau laissé sur lies fines pendant quelques mois supplémentaires.

Un Albariño produit en quantité limitée. Seulement un peu plus de 2.500 bouteilles sont mises sur le marché.

2022

Zárate Balado 2022 se dévoile comme un albariño doté d'une acidité piquante qui éveille le palais. Au nez, il est raffiné, avec des effluves discrets de fruits tels que la pomme verte et le citron, qui s'entrelacent avec des nuances herbacées. En bouche, sa légèreté et son profil épuré en font un vin franc et aisé à déguster, remarquable par sa pureté et la clarté de ses saveurs fruitées. Un blanc qui exprime transparence et précision à chaque gorgée.
2017 Zárate Balado 2017 est un vin blanc onctueux, ample et frais. Excellent millésime pour l'un des joyaux de Zárate, qui montre une fois de plus tout le caractère du cépage, avec une acidité spectaculaire qui le rend très long et avec un immense potentiel de garde.
2013

Une bonne entrée en bouche. Élégant et équilibré. Bonne acidité. Des agrumes et des notes minérales.



De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.



En nez il ya des fruits blancs avec des agrumes et des souvenirs de fruits tropicaux.
2023
95 Parker
93 Suckling
2022
94 Parker
2020
95 Parker
95 Peñín
2018
95 Parker
2017
94 Parker
2016
93 Parker
2015
93 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker

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