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Vins d'Israël

Vins kasher israéliens

Bien que la vinification en Israël remonte à l'époque biblique, ce n'est qu'à la fin du 19ème siècle que l'industrie vinicole israélienne moderne a commencé à émerger grâce au baron Edmond de Rothschild qui a investi une somme importante dans la culture de la vigne. En raison des lois diététiques religieuses juives, les vins d'Israël sont kasher, un mot hébreu qui signifie « approprié ». Elles englobent certaines directives qui doivent être respectées en viticulture pour que les vins soient certifiés comme tels. Les vins kasher ont-ils une saveur différente de celle des vins ordinaires ? La réponse est « non ». Les vins kasher ont le même goût. Les vins israéliens permettent donc de se plonger dans le paysage et la culture de ce pays sans nécessairement pratiquer les préceptes du régime kasher. Vous laisserez-vous tenter ?

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Recanati Petit Syrah Reserva 2021

Galilee (Galilée)

n vin rouge concentré à l'avant-garde des vins d'Israël

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33,03 CHF

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29,72 CHF

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Recanati Marselan Reserve 2020

Galilee (Galilée)

Un puissant marselan élaboré sur le territoire israélien

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Wine spectator

46,08 CHF

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41,43 CHF

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Recanati Upper Galilee Merlot 2011

Galilee (Galilée)

Un vin casher très méditerranéen

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22,12 CHF

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Recanati Yasmin White 2022

Galilee (Galilée)

Fruit du soleil israélien

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Recanati Yasmin Red 2022

Galilee (Galilée)

Un vin méditerranéen raffiné

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15,88 CHF

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15,05 CHF

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Recanati Cabernet Sauvignon Reserve 2018

Galilee (Galilée)

Pure expression de la Haute Galilée

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Wine spectator

29,64 CHF

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26,66 CHF

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Vins d'Israël

Prix

Notation

Pays

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Accords mets-vin

Millésime

Recanati Petit Syrah Reserva 2021

Recanati Marselan Reserve 2020

Recanati Upper Galilee Merlot 2011

Recanati Yasmin White 2022

Recanati Yasmin Red 2022

Recanati Cabernet Sauvignon Reserve 2018