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Travaglini Gattinara Tre Vigne

Travaglini Gattinara Tre Vigne

Intensément nebbiolo
Travaglini Gattinara Tre Vigne
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Gattinara
Apellation DOCG Gattinara
Travaglini
Cave Travaglini
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Travaglini Gattinara Tre Vigne 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 40 mois dans des foudres.

Style Travaglini Gattinara Tre Vigne
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Travaglini Gattinara Tre Vigne

Travaglini Gattinara Tre Vigne est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Travaglini avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Gattinara, dans le Piémont (Italie). 
 
Fondé en 1958 par Arturo Travaglini, Travaglini est une cave familiale située au cœur des collines de Gattinara. Avec 59 hectares de propriété viticole, la troisième génération perpétue aujourd'hui la tradition familiale, cultivant principalement des raisins du cépage nebbiolo et produisant des vins structurés avec une bonne capacité de de garde. 
 
Travaglini Gattinara Tre Vigne est le fruit d'une sélection de raisins provenant de trois vignobles historiques de Gattinara, d'où son nom « Tre Vigne ». Ce sont des vignobles situés entre 320 à 420 mètres d'altitude bénéficiant d'un microclimat très particulier. Plantées sur un sol rocheux riche en fer, les vignes sont cultivées selon une agriculture respectueuse et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. 
 
La vinification du Travaglini Gattinara Tre Vigne commence par une fermentation et une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à des températures contrôlées. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne slave pendant 42 mois et en bouteille pendant 8 mois supplémentaires.
 
Avec la bouteille torsadée caractéristique de la maison, conçue par son fondateur pour que le vin puisse être servi directement sur la table et faire office de carafe, Travaglini Gattinara Tre Vigne est un vin doux et rond qui satisfait les amateurs des sensations les plus intenses.
2015

Travaglini Gattinara Tre Vigne 2015 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits noirs et rouges mûrs, avec des notes épicées de réglisse et de vanille et des touches balsamiques. En bouche, il est intense, volumineux et très élégant. Un vin fruité aux tanins soyeux et à l'acidité vive. Sa finale est savoureuse, longue et persistante. 
2019
96 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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