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Tomatin 12 Anns Whisky

Tomatin 12 Anns Whisky

Un classique contemporain, accessible et sincère
Tomatin 12 Anns Whisky
70 cl.
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Détails
43.00%
Alcool 43.00%
Ecosse
Pays de production Ecosse
Tomatin Distillery
Distillerie Tomatin Distillery
70 cl.
Volume 70 cl.

Rapport de dégustation Tomatin 12 Anns Whisky 70cl

Whisky (70 cl.).

Tomatin 12 Ans est un whisky single malt écossais, doux et fruité, qui séduit dès sa couleur ambrée dorée aux reflets chaleureux. Au nez, apparaissent des notes de pomme et poire mûres, caramel crémeux et un délicat fond de vanille, fruits secs et épices douces. En bouche, il est soyeux et équilibré, avec des réminiscences de toffee, amandes et fruits frais, accompagnés d'une subtile nuance épicée de sherry. La finale est nette et persistante, avec des échos de noix de coco, chocolat noir et une touche de café, idéal pour des moments tranquilles où le temps est permis de ralentir.

À propos de Tomatin 12 Anns Whisky

Dans les Highlands d'Écosse, où le temps semble s'écouler à un autre rythme, la distillerie Tomatin écrit son histoire depuis 1897. Un lieu où le whisky n'est pas seulement produit, mais fait partie intégrante de la vie quotidienne, héritier d'une tradition qui battait déjà dans la région bien avant que la distillerie ne soit officiellement établie, parmi des ruisseaux d'eau pure et des collines qui ont vu passer des générations d'artisans.

Tomatin est né avec une vocation claire : prendre soin du métier et de ceux qui le rendent possible. Ici, la distillation reste un mode de vie, marqué par la patience, la délicatesse et le respect de l'environnement. L'eau douce du ruisseau Alt-na-Frith et l'orge écossaise de qualité se combinent dans de hauts alambics en cuivre pour donner naissance à un style propre, fidèle à la maison : whiskies non tourbés, légers, doux et avec un caractère fruité très reconnaissable.

Tomatin Single Malt 12 Ans mûrit dans une combinaison soignée de fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon et du sherry, un vieillissement qui apporte équilibre et profondeur sans perdre de fraîcheur. Le résultat est un whisky élégant et bien structuré, avec des arômes de pomme mûre, de miel et une discrète touche de chêne. En bouche, il se révèle crémeux et harmonieux, avec des notes de vanille, de fruits secs et un délicat point épicé qui accompagne une finale longue et douce.

Conçu pour être savouré sans hâte, Tomatin Single Malt 12 Ans est parfait pour une après-repas qui s'éternise, une soirée tranquille ou ce moment où l'on désire quelque chose de sérieux, bien fait et réconfortant. Tomatin 12 Ans incarne l'esprit de la distillerie dans sa forme la plus accessible et honnête, un classique contemporain qui prouve que l'élégance n'a pas besoin d'élever la voix.

Tomatin 12 Ans est un whisky single malt écossais, doux et fruité, qui séduit dès sa couleur ambrée dorée aux reflets chaleureux. Au nez, apparaissent des notes de pomme et poire mûres, caramel crémeux et un délicat fond de vanille, fruits secs et épices douces. En bouche, il est soyeux et équilibré, avec des réminiscences de toffee, amandes et fruits frais, accompagnés d'une subtile nuance épicée de sherry. La finale est nette et persistante, avec des échos de noix de coco, chocolat noir et une touche de café, idéal pour des moments tranquilles où le temps est permis de ralentir.
Non millésimé

95 puntos en International Wine and Spirit Competition

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