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Biologique
Tilenus Godello Monteseiros

Tilenus Godello Monteseiros

Un godello d'altitude
Biologique
Tilenus Godello Monteseiros
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Estefanía
Cave Estefanía
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Tilenus Godello Monteseiros 2025

Vin blanc Biologique.

Style Tilenus Godello Monteseiros
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Sushi, Plats épicés, Salades, Poisson blanc

À propos de Tilenus Godello Monteseiros

On raconte que les Romains, fascinés par la plus haute montagne de León (Castille-et-León), voyaient dans le Teleno non seulement une montagne sacrée, mais aussi un dieu. Ils l'appelaient Mars Tilenus; un mélange de leur Mars guerrier et du dieu celte que les Astures (peuples celtes et préceltes) vénéraient déjà. Sur ses pentes, l'or brillait... et aujourd'hui, beaucoup plus bas, brille aussi le godello.

Depuis Dehesas (Ponferrada), où la famille Frías a transformé une ancienne laiterie en Bodegas Estefanía en 1999, naît un vin blanc qui rend hommage à ce passé glorieux : Tilenus Godello Monteseiros. Un vin qui ne provient en aucun cas de vignobles faciles. Au contraire, il est cultivé entre 600 et 850 mètres d'altitude, sur des sols inclinés, argileux et caillouteux, où la vigne survit avec le strict nécessaire pour obtenir des grappes concentrées, avec du caractère et une expression singulière.

En cave, après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable, sans levures ajoutées et à température contrôlée. Ensuite, il repose en bouteille entre 2 et 8 mois avant de voir le jour.

Le résultat est Tilenus Godello Monteseiros, un vin blanc élégant, frais et direct, avec cette acidité qui réjouit, mais aussi avec profondeur, minéralité et une texture qui caresse le palais. Un godello qui se distingue non par excès, mais par équilibre.


 

2024

Tilenus Godello Monteseiros 2024 présente une robe jaune pâle et brillante qui capte la lumière de manière charmante. Au nez, il déploie des arômes frais et vibrants de pomme et de poire, évoquant la fraîcheur des fruits fraîchement cueillis. En bouche, sa fraîcheur est accompagnée d'une acidité parfaitement équilibrée, et sa finale longue surprend agréablement dans un jeune vin blanc. Recommandé pour la fraîcheur et l'élégance qu'il apporte, c'est un choix parfait pour ceux qui cherchent à savourer les saveurs authentiques du godello, un cépage qui brille particulièrement dans ce millésime par son équilibre et sa singularité. Cette combinaison le rend idéal pour des moments où l'on souhaite quelque chose de léger mais mémorable.
2021
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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