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Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc

Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc

Un vin blanc sud-africain profond, complexe et très élégant
Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc
75 cl.
2019
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Détails
13.95%
Alcool 13.95%
Western Cape South Coast
Région d’origine Western Cape South Coast
Elgin
Apellation Elgin
Spioenkop
Cave Spioenkop
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc 2019

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 11 mois en fûts de chêne français.

Style Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc

Johanna Brandt, écrivaine sud-africaine, propagandiste du nationalisme afrikaner et auteur d'écrits controversés sur la santé, a été fortement impliquée dans la deuxième guerre des Boers (1898-1902), travaillant comme infirmière volontaire et espionne. Sa grande implication dans la formation de l'Union sud-africaine a conduit Koen et Lore Roose, vignerons belges très attachés au territoire de la vallée d'Elgin, à lui dédier leur propre vin Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc.

Le couple à l'origine de ce projet viticole est directement tombé sous le charme de cet 'endroit, tant pour son paysage que pour son enclave particulière entre les océans Indien et Atlantique, lorsqu'il s'est installé dans cette région d'Afrique du Sud en 2008. Sous le nom de Spioenkop, en l'honneur de la bataille qui s'est déroulée sur la colline du même nom entre les colons et les Britanniques en 1900, ils ont mis en place une viticulture avec une vision européenne, donnant la plus grande priorité à l'expression du terroir.

C'est une philosophie d'intervention minimale qui permet d’élaborer des vins à l’instar de ce Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc. Un vin blanc de la variété chenin blanc provenant de vignobles plantés sur des terrasses d'ardoise escarpées entre 200-270 mètres d’altitude et qui sont exploités de manière respectueuse. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés. Ils macèrent ensuite pendant 3-4 heures avec leur peau. Après le pressurage, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et enfin le vin vieillit sur ses lies fines dans des fûts de chêne français usagés pendant 11 mois.

Reconnu internationalement pour son engagement envers la vallée d'Elgin et la viticulture sud-africaine, le vin blanc Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc se distingue par sa pureté, sa délicatesse et son équilibre. Il reflète parfaitement ce que fait la nouvelle ère des vignerons de laWestern Cape South Coast.

 

2018

Le Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc 2018 est un vin blanc crémeux aux arômes croquants de fruits blancs mûrs, avec des notes d'agrumes, des touches de fleurs et d’épices. En bouche, il est frais, complexe et élégant. Un vin profond avec une acidité vive et une finale minérale persistante.



 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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