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Sonsierra Crianza

Sonsierra Crianza

Un vin rouge fruité et bien équilibré
Sonsierra Crianza
75 cl.
2021
87 Atkin
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodegas Sonsierra
Cave Bodegas Sonsierra
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Sonsierra Crianza 2021

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain.

Style Sonsierra Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de Sonsierra Crianza

Sonsierra Crianzaest un vin rouge élaboré par Bodegas Sonsierra à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodegas Sonsierra né en 1962, lorsque plus de 240 viticulteurs de San Vicente de la Sonsierra décident de créer une coopérative pour y élaborer leurs propres vins. C’est la première coopérative de La Rioja qui commercialise leurs vins en indiquant l'origine de chaque vin sur l’étiquette.

Actuellement, Bodegas Sonsierra contrôle 516 hectares de vignobles en propriété, tous appartenant à ses partenaires, avec des souches allant de 20 à 130 ans en moyenne et reparties en 1 500 petites parcelles. Sur des sols profonds, essentiellement argilo-calcaires, la plantation est constituée de variétés locales natives. Ces vignobles sont clairement influencés par un microclimat doux : des températures douces toute l'année avec des pluies modérées, une bonne différence thermique entre le jour et la nuit en saison de maturation, une excellente aération des souches due au vent qui souffle 80 % des jours et l’orientation Sud avec une certaine inclinaison du vignoble qui favorise l’exposition de la plante au soleil.

 

Sonsierra Crianza est un vin fait à partir de Tempranillo d’anciens vignobles de plus de 40 ans situés sur les flancs de Sierra de Cantabria.

La vendange est effectuée de façon manuelle et une fois à la cave, après un foulage doux, le raisin fait une macération pré-fermentation pendant 24 heures. La fermentation alcoolique se produit dans des cuves en acier inoxydable pendant 9 jours à une température maximale contrôlée de 26 °C, avec des remontages périodiques. Une fois complétée, il fait une macération post-fermentation pendant 24 à 48 heures. La fermentation malolactique est effectuée en cuves de béton. L'élevage est de 12 mois en barriques bordelaises de chêne américain et il reste un minimum de 3 mois en bouteille.

2015 Sonsierra Crianza 2015 est un vin juteux, harmonieux et long. Millésime avec une bonne intensité aromatique, où les notes issues du vieillissement occupent une place plus importante que celles des fruits rouges. En bouche, il est équilibré, avec une fraîcheur inhabituelle.
2019
88 Peñín
91 Suckling
2017
91 Suckling
2015
89 Parker
87 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

7,74 CHF Duty paid

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