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Señorio de Ondarre Reserva

Señorio de Ondarre Reserva

Un assemblage ample, fruité et long
Señorio de Ondarre Reserva
75 cl.
2019
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Ondarre
Cave Ondarre
Contient des sulfites
75% Tempranillo, 15% Mazuela, 10% Garnacha Tinta
Cépages 75% Tempranillo, 15% Mazuela, 10% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Señorio de Ondarre Reserva 2019

Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain.

Señorio de Ondarre Reserva 2019 est un vin rouge d'un rouge cerise intense. Au nez, il déploie des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises, accompagnés de subtiles touches épicées. En bouche, il se révèle vigoureux et structuré, avec un corps ample qui emplit le palais. Ses tanins sont nobles et bien intégrés, offrant une texture douce et soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de son profil concentré.                      

Style Señorio de Ondarre Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Viande rouge, Gibier

À propos de Señorio de Ondarre Reserva

Ondarre Reserva est un vin rouge de La Rioja produit par la cave Ondarra, faisant partie du groupe Bodegas Olarra. Ce vin est un assemblage de Tempranillo (75%), Mazuelo (15%) et de Grenache (10%).

  Après la récolte, les différentes variétés subissent vinification séparément. La fermentation est effectuée pour différents types de raisin de manière autonome. Cela se produit à une température contrôlée de 28-30º.
La macération, qui dure environ 16 à 18 jours au total est ensuite effectuée. Enfin, les variétés sont rassemblées et Ondarre Reserva repose pendant 16 mois en barriques bordelaises de chêne américain et français. Pendant ce temps, quatre soutirages sont effectués.
Avant d'aller au marché, Ondarre Reserva est vieilli pendant trois ans dans la bouteille avant sa commercialisation.
Ondarre est situé dans la ville de Viana, à environ huit kilomètres de Logroño, il fait partie de Bodegas Olarra Groupe.
Bodegas Olarra Group a été fondé en 1973 et a depuis été connu comme la cathédrale de La Rioja pour la beauté et la majesté de ses installations.

2019

Señorio de Ondarre Reserva 2019 est un vin rouge d'un rouge cerise intense. Au nez, il déploie des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises, accompagnés de subtiles touches épicées. En bouche, il se révèle vigoureux et structuré, avec un corps ample qui emplit le palais. Ses tanins sont nobles et bien intégrés, offrant une texture douce et soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de son profil concentré.                      
2018

Señorio de Ondarre Reserva 2018 arbore une robe rouge cerise intense qui capte le regard. En approchant le nez, des arômes fruités de cerise et de prune se dégagent, accompagnés de touches épicées et d'un subtil fond de vieillissement. En bouche, il se révèle vigoureux et structuré, offrant une expérience ample avec des tanins bien intégrés qui mènent à une finale longue et persistante. Ce vin affiche un profil concentré qui reflète son passage en barrique.                      
2010

Structuré et complet. Il a de beaux tanins et acidité correcte. Finale est longue et persistante.



Intense rouge cerise avec des nuances de rubis. Propre et lumineux, mince et élégant larme.



Moyenne à haute intensité et de touches épicées. Notes de fruits rouges mûrs et balsamiques ajouté aux nuances caractéristiques du vieillissement.
2009 Voilà un vin rouge puissant, structuré et ample, aux tannins nobles et avec une bonne acidité. Finale longue et persistante Un vin classique agréable et facile à boire.

Couleur rouge cerise aux bords rouge rubis. Propre et très brillant. Belle larme fine et élégante.

Ondarre Reserva montre des arômes nasaux d'intensité moyenne-haute parmi lesquels, les nuances épicées fournies pendant l'élevage ressortent et cèdent leur place aux notes agréables de fruits rouges très mûrs lorsqu'il s'oxygène. Cet ensemble est accompagné d'un fond agréable de notes balsamiques.
2008 Voilà un vin rouge puissant, structuré et ample, aux tannins nobles et avec une bonne acidité. Finale longue et persistante Un vin classique agréable et facile à boire.

Couleur rouge cerise aux bords rouge rubis. Propre et très brillant. Belle larme fine et élégante.

Ondarre Reserva 2008 montre des arômes nasaux d'intensité moyenne-haute parmi lesquelles, les nuances épicées fournies pendant l'élevage ressortent et cèdent leur place aux notes agréables de fruit rouge très mûr lorsqu'il s'oxygène. Cet ensemble est accompagné d'un fond agréable de notes balsamiques.
2006 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2005 Très puissant à l'attaque avec des notes de fruits mûrs en premier plan et des touches de bois très bien équilibrées. Son passage en bouche est savoureux, charnu et frais et ses tanins sont polis. Il présente une bonne acidité et une finale agréable qui laisse des sensations fraîches aux notes balsamiques.

Couleur cerise foncée avec des reflets grenat. Couche haute et larmes abondantes.

Bonne intensité. D'abord, des arômes épicés (vanille, poivre) sont dégagés. Lorsqu'il s'ouvre, les épices gagnent en intensité, devennant plus complexes et des notes de fruits rouges et noirs mûrs sont perçues ensemble avec une touche grillée fournie par le bois et nuances balsamiques fraîches.
2004 En bouche, il est savoureux, bien structurée, longue et propre.

Il dispose d'une couverture rouge cerise.

Son arôme est franche et équilibrée.
2009
88 Parker
90 Peñín
2006
88 Parker
2004
87 Peñín
2010

2015 Gold Medal Sommelier Wine Awards
2009

2014 Mundus Vini Gold

Silver Medal Sommelier Wine Awards
2008

IWC 2013, Gold Medal

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Monde Selecction IWC 2013, Gold Medal
2006

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

IWSC 2012, Bronze Medal

CMB 2012, Silver Medal

IWC 2011, Commended

IWSC 2011, Bronze Med

Decanter IWC 2011, Bronze Medal
2005

2011 Berliner Wein Trophy-Medalla de Oro

2011 Selection Magazine-3 Estrellas Excelente

IWC 2011, Silver Medal

IWSC 2011, Silver Medal

China Wine Awards 2011, Silver Medal

Decanter IWC 2011, Bronze Medal
2004

IWC 2010, Bronze Medal

IWSC 2010, Silver Medal

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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