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Biologique
Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

La renaissance d'un classique de Trebbian
Biologique
Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,80 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Lombardie
Région d’origine Lombardie
DOC Lugana
Apellation DOC Lugana
Selva Capuzza
Cave Selva Capuzza
Contient des sulfites
100% Tuchi
Cépages 100% Tuchi
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2022

Vin blanc Jeune Biologique.

Style Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Plats épicés , Poisson blanc, Apéritif, Plats épicés, Salades

À propos de Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

Luca Formentini, représentant de la quatrième génération à la tête du domaine familial Selva Capuzza, n'a pas seulement su préserver la renommée de l'entreprise, mais il a également réussi à lui donner une nouvelle valeur, en accordant une priorité absolue aux 30 hectares de vignoble. Situées dans la commune de San Martino della Battaglia, à quatre kilomètres du lac de Garde, dans la province de Lombardie (Italie), les vignes se trouvent dans la partie la plus élevée de la zone, à 95-110 mètres au-dessus du niveau de la mer. D'où le nom de "Capuzza" (qui signifie capuche, tête...). Étant le seul domaine de la région à produire des vins sous trois appellations différentes : Lugana, San Martino della Battaglia et Garda Classico, il constitue une excellente référence pour découvrir une région vitivinicole intéressante en pleine expansion.

Une des étiquettes les plus historiques de toute la gamme produite par le domaine est Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio. Un vin blanc issu de vignobles de la variété autochtone tuchi cultivés selon des principes écologiques et dont la vendange est réalisée en plusieurs phases pour obtenir la meilleure maturation des différentes grappes. Après la vendange, les raisins fermentent avec des levures sélectionnées à basse température, puis restent en contact avec les lies fines dans des cuves en acier avant d'être mis en bouteille.

Frais, parfumé et légèrement minéral, Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio est un vin blanc de la DOC Lugana qui nous introduit au renouveau de cette région vitivinicole de Lombardie. Un monocépage de tuchi classique dans sa version la plus vive et facile à boire.

 

2021

Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2021 est un vin blanc léger et aromatique, vieilli en cuve inox. Au nez, se distinguent des notes fraîches de pomme verte et d'agrumes, avec une touche subtile de fleurs blanches. En bouche, il présente une acidité équilibrée et une finale nette et rafraîchissante. Parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc facile à apprécier avec un profil clair.
2020

Selva Capuzza Lugana San Vigilio 2020 est un vin blanc aromatique au bouquet intense de notes florales et fruitées accompagnées de légers arômes minéraux. En bouche, il est élancé, vif et frais. Un vin à l'acidité bien équilibrée et à la finale longue et parfumée.

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