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Decántalo
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Biologique
Saint Etienne La Garrigue

Saint Etienne La Garrigue

Complexité, élégance et délicatesse maximale
Biologique
Saint Etienne La Garrigue
75 cl.
2024
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Rhône
Région d’origine Rhône
AOC Cotes du Rhone Blanc
Apellation AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Saint Etienne
Cave Domaine Saint Etienne
Contient des sulfites
60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
Cépages 60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Saint Etienne La Garrigue 2024

Vin rouge Vieillissement en béton Biologique. 7 mes en depósitos de cemento.

Style Saint Etienne La Garrigue
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Saint Etienne La Garrigue

Saint Etienne La Garrigue est un vin rouge biologique élevé dans des cuves en ciment par le Domaine Saint Etienne dans l'appellation française AOC Côtes du Rhône, dans le Rhône avec les cépages Grenache Noir et Syrah.
 
Sous la devise « Fac et spera » (faire et attendre), la famille Chapoutier est devenue aujourd'hui l'une des caves les plus respectées du vin français. Situé à Montfrin, à mi-chemin entre Avignon et Nîmes, Saint Etienne est un domaine au terroir d'exception. 25 hectares de vignobles certifiés écologiquement, vinifiés de manière traditionnelle et respectant au maximum l'expression de chaque terroir. 
 
Saint Etienne La Garrigue est issu de vignobles situés au nord-est de l'appellation Costières de Nîmes. Les pieds de vigne sont plantés sur un sol de galets en surface et d'argile rouge en profondeur. L'agriculture durable est pratiquée depuis 2010 et certifiée biologique depuis 2013. La vendange est effectuée à la première heure de la journée afin que les raisins arrivent dans la cave dans des conditions optimales et sans oxydation. 
 
Dans la cave, les raisins du Saint Etienne La Garrigue sont vinifiés par parcelle. Ils sont d'abord égrappés puis transvasés dans des cuves en acier inoxydable pour démarrer la fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant environ 6 semaines. Enfin le vin vieillit entre 7 et 10 mois dans des cuves en ciment  
 
Saint Etienne La Garrigue est le fruit d'un terroir d'exception. Un vin rouge délicat et élégant digne d'une appellation viticole de renommée mondiale.
 
2022

Saint Etienne La Garrigue 2022 est un vin rouge qui charme par sa jeunesse et sa vivacité. À l'olfaction, il déploie des arômes floraux tels que le jasmin et la violette, entrelacés avec des nuances sauvages de garrigue et des effluves sucrés de réglisse et de cerise. Au palais, il se révèle net et fruité, avec une prédominance de saveurs de fruits des bois et de grenade, rehaussées par une touche de thym. Les tanins sont doux, presque soyeux, et la noisette apporte une texture qui en prolonge la persistance. Élégant et délicatement structuré, il invite à savourer son profil gourmand.
2018

Saint Etienne La Garrigue 2018 Outlet est un vin rouge charnu aux arômes délicats de fruits rouges, des effluves floraux et des nuances épicées de réglisse. En bouche, il se révèle fruité, léger et soyeux. Un vin doté de tanins veloutés, d'une acidité harmonieusement équilibrée et d'une finale douce et persistante.
2018
93 Parker
88 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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