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Ramos Pinto Late Bottled Vintage

Ramos Pinto Late Bottled Vintage

La subtilité d'un vin de Porto millésimé
Ramos Pinto Late Bottled Vintage
75 cl.
2018
redeemObtenez 0,45 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
19.50%
Alcool 19.50%
Douro
Région d’origine Douro
Porto
Apellation Porto
Ramos Pinto
Cave Ramos Pinto
Contient des sulfites
62% Touriga Nacional, 28% Tinta roriz, 10% Tinta barroca
Cépages 62% Touriga Nacional, 28% Tinta roriz, 10% Tinta barroca
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2018

Oporto (75 cl.). 48 mois en fûts de chêne.

Style Ramos Pinto Late Bottled Vintage
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Apéritif, Desserts aux fruits

À propos de Ramos Pinto Late Bottled Vintage

Ramos Pinto Late Bottled Vintage est un vin généreux de Porto, issu d'un coupage de cépages autochtones de la région, comme Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal.

Lorsqu'un vin de porto est étiqueté comme « Late Bottled Vintage » (LBV), cela signifie qu'il s'agit d'un vin généreux provenant uniquement du millésime indiqué sur la bouteille et qui est resté 4 à 6 ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage provient d'une récolte unique et, contrairement à son frère Vintage, qui reste deux ans dans des barriques, il est élevé pendant quatre ans, ce qui le rend plus doux que le Vintage, plus évolué et plus facile à boire.

Pour élaborer le Ramos Pinto Late Bottled Vintage, des lagares centenaires sont toujours utilisés. Il s’agit d’une sorte de cube en pierre sur lequel les raisins récoltés sont déposés pour réaliser le traditionnel foulage aux pieds afin d'obtenir le moût de manière plus efficace et moins violente.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage est mis en bouteille sans filtration. Une fois la bouteille ouverte, son intensité peut durer de 15 à 30 jours. C’est un vin généreux qui peut être bu dès maintenant ou gardé avec précaution car, au fil des années, il générera de la complexité.

2013 Ramos Pinto Late Bottled Vintage est un vin de Porto généreux qui offre au nez de la puissance avec une expression de fruits mûrs, tels que des prunes, de chocolat et de notes épicées rappelant le poivre. En bouche, il est puissant et séduisant avec un passage volumineux, des tanins ronds et élégants. Il est complet et harmonieux.

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