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Biologique
Protos 9 Meses Ecológico

Protos 9 Meses Ecológico

L'essence de Protos
Biologique
Protos 9 Meses Ecológico
75 cl.
2024
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Protos
Cave Protos
Contient des sulfites
100% Tinta del Pais
Cépages 100% Tinta del Pais
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Protos 9 Meses Ecológico 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 9 mois en fûts de chêne français.

Protos 9 Meses Écologique 2024 est un rouge qui séduit par sa présence fruitée juteuse. Au nez, il éveille des arômes frais de cerises et de mûres mûres, accompagnés de subtiles notes épicées et d'une légère touche de vanille, résultat de son élevage en barrique. En bouche, il présente un corps accentué, se distinguant par son acidité vibrante et ses tanins bien intégrés qui apportent une structure élégante. La finale est persistante et laisse une agréable sensation fruitée. Ce millésime se distingue par son caractère spécial, ayant bénéficié de conditions climatiques équilibrées, offrant un raisin d'une qualité exceptionnelle. Idéal pour ceux qui recherchent un vin jeune mais avec du caractère et de la profondeur.

Style Protos 9 Meses Ecológico
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Protos 9 Meses Ecológico

Être « Protos » (être « premier » en grec) est, en soi, une attitude. Sous ce manifeste, la première cave de la DO. Ribera del Duero s'enorgueillit de ses origines. Créée en 1927 par onze entrepreneurs de Peñafiel (Valladolid) qui ont décidé de commercialiser des vins sous leur propre nom, Protos figure parmi les 50 marques les plus prestigieuses au monde selon la liste de l'année 2023 du célèbre magazine Drinks International. Une véritable reconnaissance de leur travail et de leur dévouement, qui se reflète dans chacun de leurs vins. Une large gamme de rouges, rosés et blancs des DO. Ribera del Duero, Cigales et Rueda qui sont le fruit d'un engagement constant envers l'innovation et l'excellence et qui ont conduit cette cave centenaire à devenir une référence viticole mondiale.
 
Parmi ses références, Protos 9 Meses Ecológico est un vin rouge de tempranillo issu de vignes écologiques plantées sur un sol argilo-limoneux, avec un certain caractère alcalin et à une altitude de 800-840 m. Les rendements sont faibles pour obtenir une plus grande concentration et la vendange est manuelle en caisses de 30 kg. Ensuite, dans la cave, les meilleures grappes sont sélectionnées et seuls les raisins entiers et sains fermentent et macèrent dans de petites cuves en acier inoxydable à une température constante de 26°C. Enfin, Protos 9 Meses Ecológico est élevé pendant neuf mois dans des fûts de chêne français neufs et usagés.
 
Étant la première cave de la région et une véritable référence en vins rouges de la Ribera, Protos 9 Meses Ecológico est un exemple clair de l'essence de Protos. Un vin fruité, fin et élégant qui met en lumière tout le meilleur de la DO. Ribera del Duero.
2024

Protos 9 Meses Écologique 2024 est un rouge qui séduit par sa présence fruitée juteuse. Au nez, il éveille des arômes frais de cerises et de mûres mûres, accompagnés de subtiles notes épicées et d'une légère touche de vanille, résultat de son élevage en barrique. En bouche, il présente un corps accentué, se distinguant par son acidité vibrante et ses tanins bien intégrés qui apportent une structure élégante. La finale est persistante et laisse une agréable sensation fruitée. Ce millésime se distingue par son caractère spécial, ayant bénéficié de conditions climatiques équilibrées, offrant un raisin d'une qualité exceptionnelle. Idéal pour ceux qui recherchent un vin jeune mais avec du caractère et de la profondeur.
2023

Protos 9 Meses Écologique 2023 est un vin rouge qui s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs entrelacés de douces notes grillées et d'une touche d'épices sucrées. En bouche, il est enveloppant et équilibré, avec des tanins doux et une finale soyeuse laissant un écho fruité des plus agréables. C'est un rouge qui se savoure sans effort, chaleureux et proche, comme cette étreinte après un repas fait maison où tout s'emboîte et le temps semble suspendu un instant.
2022

Protos 9 Meses Ecológico 2022 est un vin rouge qui se distingue par son caractère fruité et sa fluidité en bouche. Au nez, il offre des arômes frais de cerises et de framboises, avec une subtile touche d'épices. En bouche, il se présente léger et facile à boire, avec une acidité équilibrée qui rafraîchit et invite à continuer à savourer. Idéal pour ceux qui recherchent un vin fluide et dynamique.
2021

Le Protos 9 Meses Ecológico 2021 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes épicées et de nuances de pain grillé et de cacao. En bouche, il est frais, soyeux et bien équilibré. Un vin gouleyant avec une acidité bien intégrée, des tanins souples et une finale très agréable.
2022
91 Peñín

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