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Biologique
Poggio Antico Rosso di Montalcino

Poggio Antico Rosso di Montalcino

Le petit frère puissant et savoureux du Brunello di Montalcino
Biologique
Poggio Antico Rosso di Montalcino
75 cl.
2022
94 Decántalo
91 Decanter
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
DOC Rosso di Montalcino
Apellation DOC Rosso di Montalcino
Poggio Antico
Cave Poggio Antico
Contient des sulfites
100% Sangiovese
Cépages 100% Sangiovese
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Poggio Antico Rosso di Montalcino 2022

Vin rouge Jeune Biologique. 8 mois en fûts de chêne français et 4 meses en botella.

Poggio Antico Rosso di Montalcino 2022 est un vin rouge vibrant. Au nez, se distinguent des arômes de fruits rouges frais tels que les cerises et les framboises, accompagnés d'une légère touche florale. En bouche, il est concentré et riche en saveurs, avec des tanins doux et une acidité équilibrée qui lui confère de la fraîcheur. Sa finale est persistante, laissant une agréable sensation fruitée. Idéal pour ceux qui recherchent un vin accessible et plein de vie.

Style Poggio Antico Rosso di Montalcino
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Champignons, Pâtes, Viande rouge, Riz

À propos de Poggio Antico Rosso di Montalcino

La plupart des gens le connaissent comme le petit frère du Brunello di Montalcino. Mais cela ne concerne que l'âge et le vieillissement (un an seulement entre les fûts et les bouteilles). Le Rosso di Montalcino devient aussi grand et aussi intéressant que son grand frère. Il n'a rien à lui envier.

Les différences entre les deux vins sont à peine perceptibles : le même territoire dans la commune de Montalcino (Toscane), le même raisin sangiovese (également connu sous le nom de brunello) et les mêmes méthodes de vinification et d'élaboration. Cependant, le vieillissement du Rosso di Montalcino et son prix sont beaucoup moins élevés. Après seulement quatre mois, au lieu des quatre ans minimum requis pour le Brunello di Montelcino, les bouteilles quittent la cave et sont vendues à des prix beaucoup plus abordables. Il ne fait aucun doute que ces deux raisons ont été plus que suffisantes pour que les viticulteurs locaux, comme Poggio Antico, se concentrent sur ce type de vin depuis 1984, offrant ainsi des alternatives aux amateurs de vin (sans compromettre leur porte-monnaie).

C'est ainsi que le Poggio Antico Rosso di Montalcino est né des 35 hectares de vignobles que la cave cultive de manière biologique et manuelle sur les collines les plus élevées de Montalcino. À près de 500 mètres d'altitude, on trouve des sols anciens et mixtes, formés de roches calcaires et de galestro (argile), qui se combinent pour donner jusqu'à 15 micro terroirs. Chacune d'entre elles est récoltée et vinifiée séparément. Cela garantit les multiples expressions du Sangiovese, uniques et irremplaçables. Toutes ces nuances sont en partie obtenues grâce aux microclimats qui résultent des pentes et des différentes expositions du vignoble. Montalcino, en particulier, se trouve à 40 km de la mer, à 100 km des Apennins et tout près du mont Amiata (au sud). Toutes ces caractéristiques géographiques auront une influence irrémédiable, modifiant le climat méditerranéen sec. Alors que la montagne de l'Amiata protège les vignobles de la grêle et de la pluie (qui tombent principalement au printemps et en automne), la mer et les Apennins ont une influence en empêchant le brouillard et le gel (à des altitudes supérieures à 400 mètres, il y a même de la neige). Cependant, pendant la phase de croissance des vignes, le climat est généralement doux, ce qui garantit une maturation correcte des raisins, à un rythme progressif (sans précipitation, mais sans pause).

Pour le Poggio Antico Rosso di Montalcino, tout le travail est axé sur la qualité. Les faibles rendements (avec une moyenne de 4 500 kg/Ha) n'ont pas d'importance, tant que les raisins sont les meilleurs possibles. Chaque parcelle doit être traitée en temps voulu, ce qui explique que les dates de récolte varient d'une région à l'autre. Dès que les grappes de raisin sont récoltées, les ouvriers sélectionnent les meilleures baies. De là, le Poggio Antico Rosso di Montalcino arrive à la cave, où il sera à nouveau examiné sur la table de tri, à l'aide d'une machine de tri optique. Enfin, les raisins seront encuvés, en séparant chaque parcelle. C'est ainsi qu'il fermentera et restera jusqu'à son vieillissement, en partie sous bois et en partie en bouteille, où chacune des parcelles évoluera à son rythme.

Enfin, chacune des cuves sera assemblée et les vignerons trouveront le mélange parfait où le Sangiovese pourra exprimer toutes ses nuances. Un kaléidoscope de saveurs et de nuances enrichissantes à ne manquer sous aucun prétexte. 

2022

Poggio Antico Rosso di Montalcino 2022 est un vin rouge vibrant. Au nez, se distinguent des arômes de fruits rouges frais tels que les cerises et les framboises, accompagnés d'une légère touche florale. En bouche, il est concentré et riche en saveurs, avec des tanins doux et une acidité équilibrée qui lui confère de la fraîcheur. Sa finale est persistante, laissant une agréable sensation fruitée. Idéal pour ceux qui recherchent un vin accessible et plein de vie.
2020

Le Poggio Antico Rosso di Montalcino 2020 est un vin rouge juteux, vif et coloré. Le nez est très séduisant et attrayant, avec des arômes de chocolat au lait, de roses et de groseilles. La bouche est texturée et accrocheuse, avec des arômes fruités (fraises fraîches, cerises rouges, cassis). Frais et succulent.
2020
91 Suckling

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