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Biologique
Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia

Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia

Un robola premium de nouvelle génération
Biologique
Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Cefalonia
Région d’origine Cefalonia
PDO Robola of Kefalonia
Apellation PDO Robola of Kefalonia
Petrakopoulos
Cave Petrakopoulos
Contient des sulfites
100% Robola
Cépages 100% Robola
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia 2023

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Biologique.

Style Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia

Parmi les familles nobles les plus éminentes de Byzance (Grèce) figuraient les Melissinos, dont les membres occupaient des postes importants dans le monde politique et au sein de l'église. Mais après la chute de Constantinople au milieu du XVème siècle les Melissinos ont été obligés de se réfugier sur l'île de Céphalonie où la famille a commencé une nouvelle étape et est restée l'un des clans les plus prestigieux. Un descendant de cette saga est Nikos Petrakopoulos, un entrepreneur qui, dans l'intention de poursuivre une tradition familiale séculaire dans le petit village de Thiramonas, au sud de Céphalonie, exploite sa propre cave depuis 2002. Ainsi, avec leur talentueux œnologue Kiki Siameli, ils ont bâti l'un des projets viticoles les plus passionnants de Grèce, tirant parti de sa richesse viticole et promouvant les rares cépages locaux que sont le robola, le mavrodaphne et le zakynthino.

L'une de ces raretés se trouve dans le Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia, un vin blanc issu de la variété robola provenant de deux vignobles d'un célèbre terroir situé à Fagias, sur les pentes du mont Ainos. Il s'agit de vignes de 70 ans situées à 500-800 mètres d'altitude, intégrées dans l'AOP Robola de Céphalonie. Avec une exposition favorable au soleil et face à la mer, l'agriculture biologique est pratiquée et les raisins mûrissent tôt. Dans la cave, le processus de vinification est minimaliste mais avec une grande attention aux détails. Bien que seule une petite quantité de sulfites soit ajoutée pendant la fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable, il faut garder à l'esprit que le robola est un raisin sensible à l'oxydation. Un défi qui ne peut être relevé qu'en utilisant des fruits de première qualité.

Avec une minéralité distinctive et une acidité naturelle étonnamment rafraîchissante, le Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia est l'exemple le plus typique d'un robola de qualité supérieure. Un vin qui, comme tous les vins de la cave, est le résultat de l'expérimentation et de l'évolution.

 

2018

Le Petrakopoulos Palia Armakia Robola of Kefalonia 2018 est un vin blanc esquissé avec des arômes de fruits blancs, des notes d'agrumes et des touches intenses de menthe et de fenouil. En bouche, il est maigre, énergique et très minéral. Un vin modérément corsé, à l'acidité moyenne et à la finale longue et savoureuse.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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