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Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo
2023
2023
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Rapport de dégustation Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2023
Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français.
Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2023 est un vin rouge qui se présente avec l'énergie des fruits rouges mûrs, accompagnée d'une touche d'herbes fraîches et d'une pointe de réglisse. En bouche, il se révèle séduisant et ferme, avec un corps qui embrasse le palais et une fraîcheur qui incite à prolonger chaque gorgée. C'est l'un de ces vins qui vous fait lever votre verre avec fierté, célébrant la maîtrise d'un grand œnologue et laissant l'authenticité du Bierzo remplir la table de moments à se remémorer.
| Fruité |
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Épicé | |
| Jeune |
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Avec du fût | |
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Corsé | |
À propos de Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo
Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo est un vin rouge de la D.O. Bierzo élaboré par la cave Descendientes de J. Palacios. C'est un cépage unique de Mencía.
Les raisins utilisés proviennent de parcelles de vignes très anciennes, âgées de 50 à 90 ans. Celles-ci ont un faible rendement, ce qui confère au fruit une grande qualité. Les vignobles d'où provient Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo sont principalement plantés sur des sols de schiste et situés en coteaux. La vendange est effectuée manuellement et une première sélection a lieu directement dans le vignoble.
Une fois arrivée à la cave, la vendange est éraflée et fermente pendant environ 25 jours dans des cuves en bois et des cuves en acier inoxydable ouvertes. Une fermentation malolactique suit, qui se déroule pendant deux mois dans des cuves en bois et des cuves en acier inoxydable fermées. Ensuite, Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo vieillit pendant 10 mois en fûts de chêne français et, avant d'être mis en bouteille, il est filtré et clarifié.
Il convient de souligner le grand prestige de Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo, car lors du millésime 2011, il a été reconnu comme le vin espagnol offrant le meilleur rapport qualité-prix par Robert Parker.
Descendientes de J. Palacios appartient à Ricardo Pérez Palacios, neveu de l'éminent œnologue Álvaro Palacios, qui est connu pour son remarquable travail dans la D.O.Q. Priorat et collabore avec la cave familiale.
| 2023 | Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2023 est un vin rouge qui se présente avec l'énergie des fruits rouges mûrs, accompagnée d'une touche d'herbes fraîches et d'une pointe de réglisse. En bouche, il se révèle séduisant et ferme, avec un corps qui embrasse le palais et une fraîcheur qui incite à prolonger chaque gorgée. C'est l'un de ces vins qui vous fait lever votre verre avec fierté, célébrant la maîtrise d'un grand œnologue et laissant l'authenticité du Bierzo remplir la table de moments à se remémorer. |
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| 2022 | Pétalos del Bierzo 2022 est un vin rouge fruité. Au nez, se distinguent des arômes de fruits rouges frais comme les cerises et les framboises, accompagnés de notes florales de violettes et d'une touche de graphite. En bouche, sa vivacité acide surprend et s'équilibre avec une texture douce et veloutée. Sa finale est longue, avec une subtile amertume et des souvenirs de plantes aromatiques. Un vin parfumé et séduisant, idéal pour savourer en toute occasion. |
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| 2021 | Pétalos del Bierzo 2021 nous enveloppe de son bouquet rafraîchissant de fruits rouges. Au nez, il déploie des arômes de fraises, de mûres et de myrtilles, entrelacés de subtiles notes de poivre noir et d'épices. En bouche, il se révèle vibrant et acidulé, avec la fraise qui se distingue et virevolte sur le palais de manière ample et succulente. Ce rouge est immédiatement séduisant, remarquable par sa fluidité et sa facilité à être dégusté. |
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| 2020 | Pétalos del Bierzo 2020 est un vin rouge parfumé et fluide qui nous emmène dans les champs de la Villa de Corullón à travers ses arômes floraux et son fruit frais et juteux orné de touches minérales rappelant le graphite. En bouche, il glisse délicatement, réaffirmant le fruit qui est aromatisé avec une fraîcheur balsamique et une jeunesse vibrante. Un vin rouge élégant, velouté en bouche avec une finale agréable. |
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| 2019 | Pétales du Bierzo 2019 est un vin rouge fluide doté d'arômes expressifs de fruits rouges, de nuances de fleurs de violette et de touches épicées de poivre noir. En bouche, il est charnu, léger et frais. Un vin juteux avec une acidité vibrante et une finale agréable.
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| 2018 | Pétalos del Bierzo 2018 est un vin rouge avec une intensité aromatique, révélant des notes fruitées et florales accompagnées de nuances minérales. Un vin rouge qui est frais, gourmand et intense en bouche. | |
| 2016 | Pétalos del Bierzo a trouvé la fluidité que l'excellent millésime 2016 lui a octroyé, où le climat atlantique a été prédominant. Un vin avec un caractère aromatique de violettes et de fruits rouges qui se combinent tout à fait avec une structure légère en bouche. Un vin à introduire dans la fantastique région du Bierzo. | |
| 2013 | Bonne acidité, il est intense et plutôt huileux. Très doux et agréable. Rouge cerise avec des bords violets. Bonne intensité Puissant et aromatique. Les notes florales de jasmin et de violette des notes de cannelle et de fruits rouges. |
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| 2012 | Un vin du Bierzo expressif, très savoureux. Bonne attaque, ample, avec un long passage onctueux, frais, intense. Très fruité et floral avec de gourmandes notes épicées. Bonne acidité et tanins polis. Finale longue et persistante. Excellente relation qualité-prix. Belle couleur cerise piquante, sombre, propre et brillante,, avec des reflets violacées. Larme fine qui tombe lentement. Nez de haute intensité, avec un caractère variétal marqué. Beaucoup de fruits rouges et nori mûrs avec d'intenses et aromatisées notes florales. En s'aérant, il devient plus complexe, laissant apparaitre une surprenante minéralité, et de suaves et élégantes notes toastées. Léger fond qui nous rappelle les fourrés et les sous-bois. |
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| 2011 | Un vin de Bierzo expressif, très savoureux. Une bonne attaque, ample et un passage en bouche long, velouté, frais et intense. Ses notes abondantes de fruits et fleurs sont nuancées par les notes épicées gourmandes. Bonne acidité et tannins polis. Finale longue et persistante. Excellent relation qualité-plaisir-prix. Belle couleur cerise foncée, propre et brillant, aux bords violacés. Larme fine qui tombe lentement. Arômes nasaux de grande intensité, avec un caractère variétal marqué. Ses notes abondantes de fruit rouge et noir mûr sont accompagnées de notes florales intenses et aromatiques. Lorsqu'il s'ouvre, le vin devient plus complexe et on perçoit une surprenante minéralité et de touches grillées douces et élégantes. Fond léger aux nuances de boissons et sous-bois. |
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| 2010 | Vin de Bierzo expressif et très savoureux. Il est très bon, ample et velouté à l'attaque et son passage en bouche est long, frais et intense. Ses nombreuses notes de fruits et de fleurs sont nuancées par une touche d'épices sucrées. Un vin avec une bonne acidité et des tanins polis. Bonne finale avec une persistance assez bonne et très agréable.
Un vin séduissant. Couleur cerise foncée et profonde avec des reflets pourpres. Un vin de couche moyenne-haute avec de bonnes larmes. Vin avec un caractère variétal élégant et marqué. Ses abondantes notes de fruits rouges et noirs mûrs sont accompagnées de notes florales intenses et aromatiques. Lorsqu'il s'ouvre, il devient plus complexe. Un minéralité surprenante et élégante s'en dégage ensemble avec quelques arômes grillés et fumés moelleux. Dans son fond léger des touches d'herbes et de sous-bois sont aussi perçus. |
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| 2009 | Bonne attaque. Vin frais, très savoureux, sucré et intense au passage en bouche soyeux. Les tanins ne sont pas trop polis encore. Acidité correcte. Finale longue avec un arrière goût fruité. Couleur rouge cerise foncée intense. Couche haute. Larmes abondantes qui teignent le verre. Très bonne intensité aromatique, avec des bonnes notes subtiles grillées et une légère touche fruitée. Lorsqu'il s'ouvre, les notes de fruits noirs mûrs gagnent intensité et deviennent protagonistes. Elles sont accompagnées de notes de lait, de notes florales subtiles et de touches balsamiques agréables. |
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| 2008 | En bouche, on trouve tout ce que nous percevons dans le nez: beaucoup de fleurs le long de bleuets frais et des notes balsamiques. Les tanins simplement perçue. Étape veloutée. Rouge foncé avec des tons violets. Beaucoup de s'arrêter par l'intensité de verre floral, semblent supprimer des notes de sous-bois et un fond très minéral. |
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| 2007 | Assez tannique, sont encore perçus très floral et balsamique notes. Rouge foncé avec des tons violets. Beaucoup de s'arrêter par l'intensité de verre floral, semblent supprimer des notes de sous-bois et un fond très minéral. |
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| 2023 |
93+
Parker
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| 2022 |
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92
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93+
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93+
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| 2015 |
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| 2013 | 2015 Bacchus de Oro |
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| 2011 | Bacchus 2013, Bacchus De Oro IWC 2013, Trophy - Gold Decanter WWA 2013, Commended |
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| 2010 | Decanter WWA 2012, Bronze Medal |
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| 2009 | 2012 Decanter IWC 2011, Bronze Medal |
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| 2008 | 2011 Bacchus 2010, Bacchus De Plata |
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