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Decántalo
Vegan
Naturelle
Perelada Ex Ex 14

Perelada Ex Ex 14

Une expérience exceptionnelle avec les meilleurs vins de la cave
Vegan
Naturelle
Perelada Ex Ex 14
75 cl.
2019
93 Peñín
Détails
14.30%
Alcool 14.30%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Perelada
Cave Perelada
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Perelada Ex Ex 14 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 15 mois en fûts de chêne français.

Perelada Ex Ex 14 2019 est un vin rouge qui se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges, accompagnés d'une touche épicée évoquant l'essence méditerranéenne. En bouche, il est frais et dynamique, avec une texture enveloppante et ronde qui lui confère une excellente fluidité. Son équilibre et son acidité le rendent vibrant, tandis que sa persistance en bouche reflète sa complexité. Ce vin rouge en édition limitée, avec seulement 1 622 bouteilles, se distingue par sa grande capacité de vieillissement, promettant une évolution exceptionnelle avec le temps.
Style Perelada Ex Ex 14
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Riz, Gibier

À propos de Perelada Ex Ex 14

Nouveau millésime d'un des vins de la collection Ex Ex (Expériences Exceptionnelles), Perelada Ex Ex. Ex Ex est une série expérimentale dans laquelle la cave intègre les meilleurs vins qui résultent d'innovations et de recherches permanentes. Chaque année, les oenologues de Perelada produisent en petite quantité une des grande variété de vins, avec comme objectif d'explorer de nouveaux chemins d'art du vin. Seuls les meilleurs composeront la collection Ex Ex.
Ce vin a été élaboré avec des raisins garnacha (100%) issus d'un vignoble planté en 1999 dans la Finca Malaveïna. Quant au processus de vieillissement, le vin repose dans des fûts de chêne pendant 15 mois.

2019
Perelada Ex Ex 14 2019 est un vin rouge qui se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges, accompagnés d'une touche épicée évoquant l'essence méditerranéenne. En bouche, il est frais et dynamique, avec une texture enveloppante et ronde qui lui confère une excellente fluidité. Son équilibre et son acidité le rendent vibrant, tandis que sa persistance en bouche reflète sa complexité. Ce vin rouge en édition limitée, avec seulement 1 622 bouteilles, se distingue par sa grande capacité de vieillissement, promettant une évolution exceptionnelle avec le temps.
2011 En bouche, il est élégant avec de la texture. Finale persistante.

couleur violette.

Arômes sauvages, herbacés et de fruits rouges.
2010 Un vin rouge très intéressant, et très frais, qui fait vibrer le palais. Bonne structure. Des tanins fermes et ronds. Un vin complexe et avec une grande capacité de vieillissement.

Profonde couleur cerise piquante, avec des reflets violacés. Une robe élevée, propre et brillante. D'élégantes larmes.

Très élégant et propre, on détecte des arômes de fruits rouges et noirs mûrs accompagnés de subtiles et fraîches notes balsamiques, ainsi que de notes épicées et toastées.
2006 Ce vin est très intense, très savoureux et gourmand à l'attaque et son passage en bouche est long. Les notes perçues dans le nez sont encore perçues dans la bouche  avec un grand équilibre et une grande expressivité. Il montre une acidité parfaite qui, ensemble avec les notes balsamiques et les touches de menthol, lui donnent une grande fraîcheur. Il a des tanins excellents et une finale très longue et persistante. Une grande EXpérience!

Couleur cerise intense et profond avec des bords grenat. Un vin rouge propre et lumineux aux larmes élégantes.

Arômes puissants, complexes et séduisants. Ses arômes intenses d'herbe, d'herbes aromatiques et de menthol, cèdent sa place aux notes intenses de fruits noirs mûrs mélangés avec des arômes crémeux de vanille et de cacao et de bonnes touches rôties fournies par le chêne.
2005

. En bouche il est soyeux, équilibré, frais et très complexe. Ce vin est long, avec des tanins fins et élégants, ce qui est remarquable pour sa rondeur agréable.

 



Deep haute couche de couleur rubis.

Riche arôme rappelle de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques (eucalyptus et de menthol) et un caractère minéral prononcé.
2019
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
93 Peñín
94 Parker
2010
94 Peñín
87 Parker
2006
94 Peñín
93 Parker
2005
92 Peñín

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