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Biologique
Pequeñas Puertas Jirafas

Pequeñas Puertas Jirafas

Un vin parcellaire coulant, variétal et équilibré
Biologique
Pequeñas Puertas Jirafas
75 cl.
2022
redeemObtenez 0,69 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Navarra
Région d’origine Navarra
D.O. Navarra
Apellation D.O. Navarra
Proyecto Zorzal
Cave Proyecto Zorzal
Contient des sulfites
100% Viura
Cépages 100% Viura
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pequeñas Puertas Jirafas 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 12 mois dans des foudres.

Pequeñas Puertas Jirafas 2022 est un vin blanc vibrant et captivant. Au nez, il déploie des notes subtiles de fruits blancs et d'agrumes, évoquant la lime et le pamplemousse, accompagnées d'une touche délicate de fleurs blanches. En bouche, il se révèle frais et précis, avec une acidité bien intégrée qui lui confère vivacité et pureté. Sa finale est nette, laissant une nuance épicée qui invite à prolonger l'expérience.
Style Pequeñas Puertas Jirafas
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Légumineuses, Poisson blanc

À propos de Pequeñas Puertas Jirafas

Pequeñas Puertas Kirafas est un vin blanc biologique élaboré par Proyecto Zorzal avec la variété viura dans la D.O. Navarra (Espagne).
 
Proyecto Zorzal est né en 1989 de la passion pour le vin qu'Antonio Sanz a transmise à ses trois enfants. Dans cette cave, les frères Sanz visent à refléter l'expression maximale de leurs vignobles dans leurs vins de la D.O. Navarra et de la DOCa Rioja. Désormais, avec le prestigieux vigneron argentin Matías Michelini, ils créent une nouvelle gamme de vins à parcelle unique qui interprètent parfaitement le paysage historique de Navarre.
 
Pequeñas Puertas Jirafas provient d'un vignoble situé dans la région d'Alegas Altas, dans la ville navarraise de Cintruénigo. Ces pieds de vigne âgés en moyenne de 35 ans sont plantés sur des sols argilo-calcaires à près de 500 mètres d'altitude. L'agriculture biologique est pratiquée sans utiliser de produits chimiques pour refléter le plus fidèlement possible le terroir et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Pequeñas Puertas Jirafas sont pressés doucement et le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes. Il est élevé sur lies dans des cuves ovoïdes en béton de 700 litres et dans des fûts de chêne à usage unique de 500 litres pendant 12 mois.  
 
Pequeñas Puertas Jirafas est le résultat de l'union de l'expérience de Viña Zorzal Wines et Matías Michelini. Un vin parcellaire qui ouvre les portes à de petites productions haut de gamme d'un vignoble unique en Navarre. 
 
2022
Pequeñas Puertas Jirafas 2022 est un vin blanc vibrant et captivant. Au nez, il déploie des notes subtiles de fruits blancs et d'agrumes, évoquant la lime et le pamplemousse, accompagnées d'une touche délicate de fleurs blanches. En bouche, il se révèle frais et précis, avec une acidité bien intégrée qui lui confère vivacité et pureté. Sa finale est nette, laissant une nuance épicée qui invite à prolonger l'expérience.
2020
Pequeñas Puertas Jirafas 2020 est un blanc intense et limpide. Au nez, il séduit par des effluves délicats de fruits à chair blanche et d'agrumes, évoquant le citron vert et le pamplemousse, agrémentés d'une touche finale de fleurs blanches. En bouche, son attaque est vive et franche, offrant une acidité équilibrée qui rafraîchit le palais. Sa finale est claire et précise, avec une subtile note épicée qui laisse une sensation agréable.
 
2019 Pequeñas Puertas Jirafas 2019 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes subtils et fruités, agrémentés d'une légère touche minérale. En bouche, il se présente ciselé et vif. Un vin blanc qui s'écoule avec une acidité harmonieuse et une pureté délicate.
2018 Pequeñas Puertas Jirafas 2018 est un vin blanc aux arômes variétaux de fruits blancs et aux notes herbacées. En bouche, il est austère, pur et harmonieux. Un vin coulant avec une acidité bien intégrée et une finale épicée.
2020
94 Parker
2019
94 Parker
2018
93 Parker
2021

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