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Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019

Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019

Exploration de la beauté naturelle d'un site unique
Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Peique
Cave Peique
Contient des sulfites
100% Mencía
Cépages 100% Mencía
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Peique El Rapolao Vino de Paraje 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 meses en barricas de roble.

Style Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Risottos, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Riz, Viande blanche, Saucisses

À propos de Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019

Avez-vous déjà eu l'occasion d'admirer une aurore boréale ? Il s'agit d'un des phénomènes naturels les plus captivants et magnifiques de la planète. Un spectacle lumineux qui se manifeste dans les régions polaires de l'hémisphère nord et qui suscite l'enthousiasme de milliers de touristes par sa splendeur inégalée. De la même manière, dans l'univers du vin, l'un des joyaux cachés de la nature qui séduit de plus en plus d'amateurs est El Rapolao, un site d'exception dans le Bierzo qui s'étend sur environ 26 hectares répartis en plus de 300 parcelles. Sous les mains de viticulteurs émérites tels que Raúl Pérez, Michelini i Mufatto, Diego Magaña, César Márquez et Jorge Peique, des vins spectaculaires voient le jour. Portés par le projet de zonification et par la magie de ce lieu, l'interprétation singulière que chacun offre de ce terroir donne naissance à des vins très différents, dotés d'une personnalité marquée. En ce qui concerne Bodegas Peique, une exploitation viticole familiale située dans le même village que le site en question, Valtuille de Abajo, elle fait partie de ceux qui ont cru dès le début en l'excellence d'El Rapolao et le prouve avec Peique El Rapolao Vino de Paraje.

Perché sur un coteau de Valtuille de Abajo, le vignoble à l'origine de Peique El Rapolao Vino de Paraje se distingue par ses vieilles vignes de mencía plantées sur des sols d'argile rouge avec galets roulés, à une altitude comprise entre 520 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. La culture y est menée en biologique et la récolte se fait à la main au moment optimal de maturité. En cave, la vinification débute par le foulage traditionnel du raisin et l'ajout d'un tiers de grappes entières. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français ouverts de 500 litres. Par la suite, le vin est élevé environ 12 mois dans ces mêmes contenants.

Aussi fascinant que soit le ballet de lumières dans le ciel nocturne, la découverte d'un vin doté d'une identité propre l'est tout autant. Peique El Rapolao Vino de Paraje est le reflet de la beauté et de la complexité d'un site exceptionnel. Un vin rouge frais, fluide et profond qui prouve que lorsque quelque chose en vaut la peine, cela se fait ressentir.

 

2016

Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019 nous charme par son profil juvénile et sa structure légère, idéal pour ceux qui recherchent un rouge sans la lourdeur des vins plus classiques. Au nez, il déploie une palette d'arômes où dominent les fraises et les cerises, agrémentées d'une touche de verdure fraîche évoquant les feuilles de tomate. À la dégustation, sa vivacité est manifeste, révélant une personnalité affirmée et la promesse d'une évolution élégante en bouteille. Sa progression en bouche est fluide, laissant une empreinte durable et agréable.
2021
94 Parker
2016
93 Parker

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