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Decántalo
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Vegan
Paso a Paso Tempranillo

Paso a Paso Tempranillo

Succulence et fraîcheur du Tempranillo
Vegan
Paso a Paso Tempranillo
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla La Mancha
Région d’origine Castilla La Mancha
D.O. La Mancha
Apellation D.O. La Mancha
Volver
Cave Volver
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Paso a Paso Tempranillo Roble 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan.

Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Fromages à pâte molle

À propos de Paso a Paso Tempranillo

Paso a Paso Tempranillo est un vin rouge de La Mancha préparé par Bodegas Volver, l'un des vignobles du groupe Jorge Ordóñez qui, avec la supervision du vigneron Rafael Canizares, a produit des vins de qualité depuis 2004.

   Le climat dans cette région est caractérisé par des hivers froids extrêmement continentaux et des étés chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Cette région connait un climat très sec ou les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un variétale Tempranillo de vignes vieilles de 40 ans. Ces vignes ont été plantées à 660 mètres d'altitude, sur le sol de sable avec des substrats calcaires. Comme pour le traitement, après la sélection des raisins a lieu la fermentation et la macération avant de passer au processus de vieillissement. Paso a Paso Tempranillo passe six mois en fûts de chêne français âgés de 2-3 ans.

2013

La bouche est savoureuse et équilibrée. Arrière-goût marqué par des notes de bois grillé.



Une couleur cerise rouge.

Le nez est frais et fruité, des arômes intenses de fruits rouges mûrs apparaissent aux côtés d'un fond épicé marqué avec du bois.
2013
89 Parker
89 Peñín
2012
86 Parker
89 Peñín

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