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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Partida Creus Tinto Natural

Partida Creus Tinto Natural

L'expression la plus naturelle d'un terroir méditerranéen
Biologique
Vegan
Naturelle
Partida Creus Tinto Natural
75 cl.
2022
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Partida Creus
Cave Partida Creus
Autres vins effervescents, Vin
Bobal, Sumoll, Tempranillo
Cépages Bobal, Sumoll, Tempranillo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Partida Creus Tinto Natural 2022

Vin rouge Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Partida Creus Tinto Natural
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Saucisses

À propos de Partida Creus Tinto Natural

Partida Creus Tinto Natural est un vin rouge naturel élaboré avec les cépages tempranillo, sumoll et bobal par la cavePartida Creus dans le Penedès (Catalogne).  
 
Partida Creus est le projet mené par les Italiens Massimo et Antonella car ils sont captivés par la zone forestière protégée du Massís de Bonastre, dans le Baix Penedès  . Ils mettent en pratique leur philosophie respectueuse dans le domaine Mayol qu'ils ont acquis en 2001. Surnommés « les italiens fous » par les habitants, ils s’efforcent de récupérer les variétés indigènes de la région et de produire des vins selon les règles ancestrales. 
 
Partida Creus Tinto Natural est issu de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires soigneusement récupérés grâce à un travail 100 % écologique. Tout le travail est réalisé manuellement avec l'aide de ses deux fidèles compagnons; l'âne Orazio et le mulet Vicenza. 
 
Dans la cave, les raisins du Partida Creus Tinto Natural macèrent séparément avec les raisins entiers pendant environ 4 ou 5 jours. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne de 300 litres. Enfin, le vin vieillit dans les mêmes barriques pendant 10 mois, suivis d’un mois supplémentaire dans des cuves en acier inoxydable. Il n'est pas filtré, ni clarifié et aucun soufre n’est ajouté durant le processus. 
 
Partida Creus Tinto Natural est un vin sans maquillage. Un vin rouge qui permet de profiter de l'expression la plus naturelle du terroir le plus méditerranéen. 
 
2019 Partida Creus Tinto Natural 2019 est un vin rouge fluide dégageant des arômes prononcés de fruits rouges, des effluves de violettes et des nuances de sous-bois. Au palais, il se révèle juteux, fruité et d'une grande pureté. C'est un vin aisément buvable et faiblement alcoolisé.

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