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Pam de Nas

Pam de Nas

Une grande expression du Priorat
Pam de Nas
75 cl.
2021
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Trossos del Priorat
Cave Trossos del Priorat
Contient des sulfites
80% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
Cépages 80% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pam de Nas 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Pam de Nas
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Légumineuses, Viande rouge, Gibier

À propos de Pam de Nas

Pam de Nas est un vin rouge produit par la cave Trossos del Priorat dans la D.O. Priorat.
Trossos del Priorat est une petite cave familiale qui cultive la vigne selon les principes de l'agriculture biologique. En effet, la cave est certifiée, bien que les vins qu'elle produit ne le soient pas car elle achète une petite partie du raisin qu'elle utilise provenant de vieilles vignes non certifiées.

Pam de Nas est un assemblage des cépages typiques du Priorat, garnacha et cariñena. Les raisins proviennent à la fois de domaines propres et de viticulteurs locaux.

Pam de Nas subit un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, 50% de fûts neufs et l'autre 50% de fûts d'un an. 

Un vin complexe, fidèle au terroir et à la philosophie du Priorat.

2020

Pam de Nas 2020 est un vin rouge qui se distingue par son équilibre et sa profondeur. Au nez, on perçoit des notes séduisantes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres, complétées par une subtile touche épicée due à son élevage en fût. En bouche, il se présente avec une belle structure, des tanins polis et une acidité bien intégrée qui rehausse sa saveur concentrée. La finale est prolongée, laissant un agréable souvenir de fruits des bois et une légère touche de vanille.

2010

En bouche c'est un délice, mûr, frais et très agréable. Avec une étape de tanins veloutés et douces et élégantes.



Un cerisier foncé de couleur rouge. Couche intermédiaire.



Un vin complexe et intense. Une grande présence de fruits noirs avec des épices et des notes balsamiques, de minéraux et d'herbes méditerranéennes comme le thym ou le romarin.
2014
89 Parker
92 Peñín
2013
91 Parker
92 Peñín
2010
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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