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Oscar Tobía Blanco Reserva

Oscar Tobía Blanco Reserva

Tradition et innovation dans un vin blanc de longue garde
Oscar Tobía Blanco Reserva
75 cl.
2019
75 cl.
2018
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Tobía
Cave Tobía
Contient des sulfites
55% Tempranillo Blanco, 35% Viura, 8% Maturana Blanca, 2% Malvasía
Cépages 55% Tempranillo Blanco, 35% Viura, 8% Maturana Blanca, 2% Malvasía
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Oscar Tobía Blanco Reserva 2019

Vin blanc Vieillissement sous bois. 20 meses en barrica.

Style Oscar Tobía Blanco Reserva
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier

À propos de Oscar Tobía Blanco Reserva

Bien que les vins rouges de la Rioja aient tendance à voler la vedette, les vins blancs ont, quant à eux, des caractéristiques uniques. La diversité des cépages blancs, dont le Viura, le Malvasía, le Grenache Blanc et le Tempranillo Blanco, permet aux producteurs de créer des vins blancs aux profils variés, allant des vins secs et rafraîchissants aux vins plus sucrés et fruités. Mais avant tout, les vins blancs de la Rioja sont généralement appréciés pour leur équilibre et leur élégance. Grâce à une longue tradition de vinification transmise de génération en génération et à un contrôle absolu de la technique de vieillissement en barrique, ces vins peuvent développer des saveurs et une complexité supplémentaires au fil du temps, offrant ainsi des expériences uniques aux amateurs de vin.

Vigneron espagnol réputé qui a joué un rôle de premier plan dans l'industrie vinicole de la région de la Rioja, Oscar Tobía lance des vins qui allient le meilleur de la tradition et de l'innovation. Il n'est donc pas étonnant qu'il nous surprenne avec un vin blanc longuement vieilli et plein de nuances. Oscar Tobía Blanco Reserva est élaboré à partir des variétés indigènes Viura, Malvasía, Maturana et Tempranillo Blanco. Les fruit proviennent de différents vignobles de la Rioja Alta et Baja, avec différents types de sols et un rendement limité à 4 000 kilogrammes par hectare. Les raisins sont récoltés selon des techniques durables et les vendanges sont effectuées à la main par étapes. Une fois dans la cave, les raisins sont macérés à froid pendant deux jours, puis le moût est fermenté à température contrôlée dans des barriques neuves, 45 % de chêne français et le reste de chêne américain. Enfin, le vin est élevé dans les mêmes fûts avec des lies fines pendant 20 mois t 16 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché.

C'est ainsi que nous est présenté Oscar Tobía Blanco Reserva, une savoureuse production limitée, fruit de quatre cépages blancs de la Rioja et d'un long vieillissement en barriques. Tous les attributs qui caractérisent le style DOCa Rioja avec la vision créative d'un vigneron de la nouvelle génération.

2018

Oscar Tobía Blanco Reserva 2018 est un vin blanc élégant au caractère doux. Il présente une robe jaune doré pâle avec des reflets verts éclatants. Au nez, on distingue des arômes d'agrumes tels que le citron et la mandarine, accompagnés de notes d'ananas et de coing. On perçoit également de subtils accents de vanille, de cannelle et de nuances fumées, avec un fond délicatement mentholé. En bouche, l'attaque est légèrement sucrée, avec une texture crémeuse et une acidité bien équilibrée. La finale est agréablement amère, avec une sensation ronde et délicieuse.
2017

Oscar Tobía Blanco Reserva 2017 est un vin blanc mûr à la robe jaune or intense avec des reflets verdâtres. Au nez, il révèle une gamme intrigante de notes de miel, d'ananas mûr, d'agrumes, de vanille, de noix de coco et de cannelle, sur un fond floral. En bouche, l'attaque douce et enveloppante offre une expérience ronde et fraîche, avec un arrière-goût de coing. La finale se distingue par sa persistance et sa longueur en arrière-goût, laissant une impression mémorable.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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