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Vegan
Oloroso Almirante 15 años

Oloroso Almirante 15 años

Vegan
Oloroso Almirante 15 años
75 cl.
90 Parker
92 Atkin
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Détails
18.50%
Alcool 18.50%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Apellation D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Marqués del Real Tesoro
Cave Marqués del Real Tesoro
Contient des sulfites
100% Palomino
Cépages 100% Palomino
13.0
Service 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Oloroso Almirante 15 años

Oloroso (75 cl.). 15 ans en criaderas et soleras.

Style Oloroso Almirante 15 años
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Champignons, Desserts aux fruits, Viande rouge

À propos de Oloroso Almirante 15 años

Oloroso Almirante 15 años est un vin de liqueur élaboré par l’exploitation viticole Marqués del Real Tesoro à Jerez de la Frontera (Cadix), D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

L'origine de l’exploitation viticole Marqués del Real Tesoro remonte à 1897, quand le petit-fils du premier marquis acheta ses premières soleras au comte de Villacreces, propriétaire de soleras de plus de 200 ans d’âge.

À partir de là commença leur essor grâce à leurs exceptionnels vins de Jerez qui trouvent leur origine dans ces anciennes soleras, devenant même fournisseurs de la Maison Royale.

En 1982, l’exploitation viticole est rachetée par le Groupe José Estévez, rejoignant ainsi l'un des groupes viticoles les plus importants du pays.

Oloroso Almirante 15 años est un oloroso élaboré avec des raisins Palomino Fino issus de vignobles situés dans le Marco de Jerez.

Cet oloroso fermente en acier inoxydable avant d’être viné jusqu’à 18,50% vol. alc. Il effectue un vieillissement oxydatif de minimum 15 ans dans de vieux tonneaux en chêne américain, avec le système traditionnel d'une solera et de cinq criaderas.

Oloroso Almirante 15 años est un oloroso intense, profond et équilibré. Au nez, prédominent les arômes de fruits secs à coque, de noix et d’amandes grillées. En bouche, il est structuré, doux au palais et très complexe.

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