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Decántalo
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Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes

Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes

Une vague d'authenticité et d'innovation
Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne Pinot Noir
Apellation AOC Bourgogne Pinot Noir
Nicolas Gauffroy
Cave Nicolas Gauffroy
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barricas de roble.

Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes 2022 déploie au nez un éventail d'arômes où prédominent les fruits rouges tels que les cerises et les fraises, entrelacés d'une touche subtile d'épices. En bouche, sa jeunesse se manifeste par une acidité vivifiante et des tanins délicats, offrant une texture aérienne et une coulée harmonieuse. Malgré sa fraîcheur actuelle, il promet d'évoluer de façon remarquable au fil du temps, gagnant en complexité et en profondeur. Un vin rouge élégant et plein de caractère, idéal pour ceux qui valorisent la fraîcheur et la délicatesse.

 

Style Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Fromages affinés, Poisson gras, Risottos

À propos de Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes

Nicolas Gauffroy, à l'instar de nombreux viticulteurs de Bourgogne, perpétue un héritage familial qui remonte à 1938. Il incarne précisément la troisième génération qui cultive les parcelles ancestrales et élabore des vins. Dans cette entreprise, il s'inspire non seulement de l'œuvre familiale mais intègre également des idées novatrices et des connaissances acquises lors de ses expériences dans d'autres régions viticoles de France avant de revenir aux sources. Un ensemble de connaissances qui lui a permis d'insuffler un vent de modernité et de jeunesse au domaine familial tout en incarnant la tradition et l'expertise de l'AOC Bourgogne Pinot Noir.

Cette alchimie entre tradition et modernité lui permet de proposer des vins vifs dotés d'un potentiel de vieillissement remarquable tel que Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes. Un vin rouge de pinot noir issu de vieilles vignes cultivées dans le respect de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection rigoureuse et, une fois en cave, ils sont égrappés et foulés pour entamer une fermentation sans intrants œnologiques, uniquement avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français neufs durant 12 mois avant la mise en bouteille.


En misant sur la typicité et l'unicité, Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes est un vin rouge qui exprime avec subtilité le terroir dont il est issu. Un 1.er Cru qui rend hommage à l'authenticité d'une nouvelle génération.

 

2022

Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes 2022 déploie au nez un éventail d'arômes où prédominent les fruits rouges tels que les cerises et les fraises, entrelacés d'une touche subtile d'épices. En bouche, sa jeunesse se manifeste par une acidité vivifiante et des tanins délicats, offrant une texture aérienne et une coulée harmonieuse. Malgré sa fraîcheur actuelle, il promet d'évoluer de façon remarquable au fil du temps, gagnant en complexité et en profondeur. Un vin rouge élégant et plein de caractère, idéal pour ceux qui valorisent la fraîcheur et la délicatesse.

 

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