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Navazos-Niepoort

Navazos-Niepoort

Navazos-Niepoort
75 cl.
2023
94 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
VT Cádiz
Apellation VT Cádiz
Equipo Navazos
Cave Equipo Navazos
Contient des sulfites
100% Palomino
Cépages 100% Palomino
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Navazos-Niepoort 2023

Vin blanc Vieillissement sous fleur. 9 mois sous fleur.

Style Navazos-Niepoort
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Fruits de mer, Riz

À propos de Navazos-Niepoort

Navazos-Niepoort est un vin blanc très spécial.

 Ce vin blanc est produit par l'équipe Navazos, célèbre pour leurs projets de récupération et de commercialisation de vieux vins de Xérès, et leur partenariat avec Dirk Niepoort, un vigneron portugais de renom. Navazos-Niepoort est un vin blanc fabriqué à partir du cépage  Palomino Fino, il est fermenté en barrique et vieilli en fût pour 4-5 mois sous un voile de fleurs. Cette méthode de développement historique a été utilisée depuis le XVIIIe siècle à Sanlucar de Barrameda. Un vin blanc fortifié, sans ajout d'alcool, comme c'est le cas d'habitude pour finos ou manzanillas dans la région.

2016 Navazos-Niepoort 2016 est un vin blanc croquant, profond et sec. Comme chaque millésime, c'est un vin très spécial qui nous plaît beaucoup. Intense au nez, avec des notes d'herbe sèche, de levure fraîche et de fruits secs. En bouche, il est direct et vif, avec une finale très longue et sèche.
2012

Un goût frais et équilibré. Des souvenirs Saline aux agrumes. 



Une couleur jaune pâle, propre et lumineuse.



Au nez le vin est subtil. Souvenirs de fleurs, des herbes, des noix et du sel. 
2023
94 Parker
2018
93+ Parker
93 Peñín
2016
93 Parker
95 Peñín
2015
92 Parker
2014
92 Parker
92 Peñín
2012
93 Parker

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