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Decántalo
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Biologique
Mullineux Granite Chenin Blanc

Mullineux Granite Chenin Blanc

Un Chenin blanc avec une touche minérale et une élégance profonde
Biologique
Mullineux Granite Chenin Blanc
75 cl.
2024
95 Parker
96 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Cave Mullineux & Leeu
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mullineux Granite Chenin Blanc 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique.

Style Mullineux Granite Chenin Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Mullineux Granite Chenin Blanc

Mullineux Granite Chenin Blanc est un vin blanc mono-cépage de chenin blanc produit par la cave Mullineux & Leeu sous l’appellation de Wine of Origin Swartland en Afrique du Sud.

Les grappes avec lesquelles le vin Mullineux Granite Chenin Blanc est élaboré proviennent de parcelles aux sols composés de granit décomposé de Paardeberg où poussent des vignes âgées en moyenne de 40 ans. Cette classe de sols est très profonde et donne des vins avec une grande acidité et un profil aromatique avec des nuances minérales, rappelant le silex.

Mullineux & Leeu est une jeune cave créée en 2007 mais en très peu de temps elle s'est positionnée comme l'une des marques de vins les plus connues et reconnues d'Afrique du Sud. Situé dans la région du Swartland, elle possède des parcelles de granit et de schiste qui offrent un potentiel particulier pour la production de vins de haute qualité.

Une partie de son succès réside dans la philosophie de travail utilisée par la cave où les pratiques agricoles durables sont suivies avec une approche minimaliste et naturelle, à la fois dans le vignoble et dans la cave. Aucun type de levure, enzymes, tanins ou agents filtrants n'est utilisé dans leurs vins, à l’instar de ce Mullineux Granite Chenin Blanc qui se révèlent être une expression élégante et franche du terroir et de l'essence du Swartland.
2018 Mullineux Granite Chenin Blanc 2018 est un vin blanc profilé qui présente au nez des arômes rappelant les fruits à noyau, accompagnés de nuances d'agrumes et d'une subtile note minérale. Un vin avec une excellente acidité naturelle qui équilibre la texture et la bouche et avec un potentiel de garde extraordinaire qui peut même atteindre 20 ans.
2024
95 Parker
96 Suckling
2023
95 Suckling
2022
94 Parker
94 Suckling
2021
91 Parker
95 Suckling
2020
94 Suckling
2018
91 Parker

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