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Decántalo
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Montes Alpha Malbec

Montes Alpha Malbec

L'équilibre entre la puissance de la terre et l'harmonie de l'âme
Montes Alpha Malbec
75 cl.
2022
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Valle de Colchagua
Région d’origine Valle de Colchagua
Montes Wines
Cave Montes Wines
Contient des sulfites
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Montes Alpha Malbec 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barricas de roble.

Montes Alpha Malbec  2022 révèle un bouquet généreux et captivant, avec des fruits mûrs tels que des framboises, des cerises noires confites et des prunes séchées, entrelacés de touches florales, de cuir et d'une nuance fumée. En bouche, il est ample, soyeux et équilibré, avec une acidité précise et une finale longue qui laisse une empreinte. Un vin qui caresse le palais et séduit lentement, idéal pour les viandes grillées, les plats épicés ou pour ces soirées qui s'étirent avec plaisir.
 
Style Montes Alpha Malbec
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Fruits de mer

À propos de Montes Alpha Malbec

Au cœur de la Vallée de Colchagua (Chili), où l'énergie de la Cordillère de la Côte dialogue avec les rythmes ancestraux du chant grégorien, naît un malbec au caractère affirmé, à la profondeur remarquable et à l'histoire digne d'être racontée. Montes Alpha Malbec n'est pas seulement une expression variétale; c'est le reflet d'une philosophie qui allie précision œnologique, connexion avec la nature et une vision spirituelle de l'art de faire du vin.
 
Depuis sa fondation, Montes a révolutionné la viticulture chilienne, non seulement par la qualité de ses vins —reconnue parmi les 50 marques les plus admirées au monde, selon Drinks International—, mais aussi par son approche holistique. La cave, conçue selon les principes du feng shui, se fond dans le paysage et a été construite en pensant au flux de l'énergie, à l'harmonie des éléments et à l'intervention minimale dans la vinification. La musique grégorienne enveloppe la salle des fûts, où le vin repose comme s'il respirait au rythme de la sérénité.
 
Montes Alpha Malbec est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main des vignobles d'Apalta et de Marchigüe, deux zones complémentaires qui apportent complexité à l'assemblage. Bien que toutes deux offrent des sols d'origine granitique, à Apalta les vignes plantées avec malbec sont peu profondes et ont une faible rétention d'eau, tandis que Marchigüe offre des surfaces plus planes et une haute rétention d'eau. Après une vinification délicate et une fermentation contrôlée, le vin mûrit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs, atteignant ainsi une parfaite harmonie entre fruit, bois et fraîcheur.
 
Le résultat est un malbec enveloppant et élégant, idéal pour apprécier avec des viandes grillées, des plats de gibier ou des fromages affinés; un vin rouge qui incarne l'âme du projet Montes: une quête constante d'excellence, d'équilibre et d'émotion dans chaque verre.
 
2022
Montes Alpha Malbec  2022 révèle un bouquet généreux et captivant, avec des fruits mûrs tels que des framboises, des cerises noires confites et des prunes séchées, entrelacés de touches florales, de cuir et d'une nuance fumée. En bouche, il est ample, soyeux et équilibré, avec une acidité précise et une finale longue qui laisse une empreinte. Un vin qui caresse le palais et séduit lentement, idéal pour les viandes grillées, les plats épicés ou pour ces soirées qui s'étirent avec plaisir.
 
2021
93 Suckling

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