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Rapport de dégustation Martúe Especial 2021
Vin rouge Réserve. 14 meses en barricas de roble.
Martúe Especial 2021 est un vin qui vous séduit par sa couleur rouge cerise intense. Lorsqu'on l'approche du nez, il vous enveloppe d'un arôme unique qui combine des notes de figues, de baies et de prunes noires, mêlées à une touche de réglisse et de cire à meuble, évoquant une sensation de chaleur et d'authenticité. En bouche, sa puissance et son élégance se fusionnent de manière charmante. Il se révèle charnu et savoureux, avec une douceur surprenante, présentant des nuances de fruits noirs, de garrigue et une subtile fraîcheur balsamique. La structure terreuse suggère son potentiel d'évolution, promettant un développement fascinant en bouteille. Si vous recherchez un vin avec du caractère qui mêle intensité et finesse, ce millésime promet d'être un choix mémorable.
| Fruité |
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Épicé | |
| Jeune |
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Avec du fût | |
| Léger |
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Corsé | |
À propos de Martue Especial
Certains ont brillé sur le gazon, d'autres sur les scènes, et beaucoup devant les caméras ou dans le monde des affaires. Mais il y a des footballeurs, acteurs, chanteurs, entrepreneurs et designers qui, en plus de réussir dans leurs carrières, ont décidé d'explorer l'univers fascinant des domaines viticoles et de la création de leurs propres vins.
Parmi eux se distingue Emilio Aragón, un showman aux multiples talents qui a laissé derrière lui sa carrière d'acteur et de chanteur pour se lancer d'abord dans les affaires télévisuelles et aussi dans le monde viticole. Aux côtés de Fausto González et de l'œnologue Ignacio de Miguel, Aragón a investi dans Bodegas Martué, à La Guardia, Toledo, avec le rêve de créer des vins d'une qualité exceptionnelle.
L'une de ses perles est Martué Especial, un rouge en édition limitée qui ne voit le jour que lorsque le millésime est vraiment extraordinaire. Il naît des ceps les plus anciens de variétés rouges telles que petit Verdot, syrah et merlot qui appartiennent au prestigieux Pago Campo de La Guardia, l'une des rares propriétés en Espagne avec cette classification. Cette reconnaissance garantit un cadre privilégié et une gestion du vignoble et de l'élaboration de très haut niveau, faisant de chaque bouteille un choix sûr.
La récolte est réalisée lors de vendanges nocturnes, capturant les raisins à leur point optimal de maturité. Chaque variété fermente séparément, avec de longues macérations, puis le vin vieillit 14 mois en fûts de chêne français (80%) et américain (20%). Il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification, conservant tout son caractère et son authenticité.
Martué Especial est une édition limitée qui célèbre la perfection du vignoble et transforme chaque gorgée en un moment unique. Un vin aussi spécial que le millésime qui l'a vu naître.
| 2021 | Martúe Especial 2021 est un vin qui vous séduit par sa couleur rouge cerise intense. Lorsqu'on l'approche du nez, il vous enveloppe d'un arôme unique qui combine des notes de figues, de baies et de prunes noires, mêlées à une touche de réglisse et de cire à meuble, évoquant une sensation de chaleur et d'authenticité. En bouche, sa puissance et son élégance se fusionnent de manière charmante. Il se révèle charnu et savoureux, avec une douceur surprenante, présentant des nuances de fruits noirs, de garrigue et une subtile fraîcheur balsamique. La structure terreuse suggère son potentiel d'évolution, promettant un développement fascinant en bouteille. Si vous recherchez un vin avec du caractère qui mêle intensité et finesse, ce millésime promet d'être un choix mémorable. |
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| 2018 |
90
Peñín
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