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Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule

Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule

Un Riesling de Moselle frais et rond, agréable et long
Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule
75 cl.
2021
redeemObtenez 0,54 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
11.00%
Alcool 11.00%
Moselle
Région d’origine Moselle
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Apellation VDP Mosel-Saar-Ruwer
Markus Molitor
Cave Markus Molitor
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule 2021

Vin blanc Sur lies. 6 mois dans des foudres.

Style Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Risottos, Pâtes, Salades, Poisson blanc

À propos de Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule

Le Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Qualifié de VDP Moselle, il est produit par la cave Markus Molitor.

Molitor est une cave familiale de 8ème génération. Markus Molitor, le dernier membre de la famille à avoir pris les rênes du domaine, a pris en charge l'entreprise familiale en 1984, à l'âge de 20 ans. Depuis lors, il s’est attelé à élaborer les meilleurs Riesling de Moselle. Le domaine cultive du Pinot Blanc et du Riesling. Ses parcelles se trouvent sur des terrains en pente aux sols d’ardoise et au dénivelé pouvant atteindre jusqu’à 80 %.

Les vignobles du Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule sont situés sur les rives de la Moselle, sur des parcelles aux pentes abruptes et aux sols d’ardoise riches en fer. Ils sont vendangés à la main et offrent des rendements inférieurs à 55 hectolitres par hectare.

En cave, les raisins du Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule sont doucement pressurés. On fait ensuite macérer le moût avec les peaux pendant plusieurs heures pour en extraire les arômes. Par la suite, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant 3 mois, grâce à des levures naturelles. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des tonneaux en bois pendant 6 mois.

Le Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule est un vin blanc issu d’une cave héritière d’une longue tradition en Moselle. Un vin blanc frais et rond, à la texture coulante et à la longue finale.
2019

Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule 2019 est un vin blanc frais. Le nez est mûr, élégant et raffiné. La bouche est luxuriante, vibrante et fraîche. Touches salées et épicées. Finale salivante, structurée et tannique.
2017 Le Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese White Capsule 2017 est un vin blanc sec au nez épicé s’accompagnant de notes de poire, d'agrumes, d'orange, d'herbes et de sucre brun. La bouche est ronde et plutôt coulante, avec une acidité mûre et un arrière-goût agréable, frais et persistant.
2020
94 Parker
93 Suckling
2019
93+ Parker
2017
94 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

26,83 CHF Duty paid