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Biodynamique
Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Un champagne pétillant au caractère minéral intense
Biodynamique
Marie Courtin Eloquence Extra Brut
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Marie Courtin
Cave Marie Courtin
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2018

Champagne Extra Brut Biodynamique.

Style Marie Courtin Eloquence Extra Brut
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Marie Courtin Eloquence Extra Brut est un vin pétillant élaboré avec le cépage Chardonnay dans l’AOC Champagne (France) par Marie Courtin.
 
Dominique Moreau a créé sa propre cave en 2005 avec le nom de sa grand-mère Marie Courtin. Ce domaine situé dans le village de Polisot sur la Côte des Bars, au sud de la Champagne où la viticulture permet de produire des vins effervescents biodynamiques à partir d'un seul vignoble et d'un seul cépage. Partant d'une démarche spirituelle, elle produit des champagnes électriques à la minéralité intense. 
 
Marie Courtin Eloquence Extra Brut est issu d'une parcelle unique dont les sols sont argilo-calcaires et kimméridgiens. Ces pieds de vigne sont âgés de 15 à 20 ans et sont cultivés selon des préceptes biodynamiques et une philosophie spirituelle qui évalue l'état du produit, à la fois dans le vignoble et dans la cave, à travers un pendule énergétique. 
 
Une fois récoltés manuellement, les raisins du Marie Courtin Eloquence Extra Brut sont fermentés en fûts usagés avec des levures indigènes. Puis, suivant la méthode champenoise, il effectue la deuxième fermentation en bouteille. 
 
Marie Courtin Eloquence Extra Brut est une production très limitée d'un Blanc de Blancs élevé en barriques. Un champagne qui rappelle un Chablis avec des bulles et un caractère minéral intense.
 
2019

Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2019 est un champagne vibrant et raffiné. Au nez, se distinguent des arômes d'agrumes confits tels que le citron et l'orange, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, son caractère est à peine sucré et légèrement fruité, révélant une pureté de saveurs surprenante. Son profil est net et bien défini, avec une richesse qui se déploie de manière expansive, offrant une expérience de dégustation inoubliable pour ceux qui recherchent un champagne élégant et frais.                       
2015 Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2015 est un vin pétillant souligné d'arômes de fruits blancs frais, avec des tons floraux et des notes minérales et balsamiques. En bouche, il est carbonique, intense et crémeux. Il montre une excellente acidité avec une bonne longueur et rappelle les agrumes et les minéraux.

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