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Luzón Colección Monastrell

Luzón Colección Monastrell

Une savoureuse bouchée de fruits noirs
Luzón Colección Monastrell
75 cl.
2023
90 Peñín
88 Suckling
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Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine Murcia
Apellation D.O. Jumilla
Cave Luzón
Contient des sulfites
Cépages 100% Monastrell
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Luzón Colección Monastrell 2023

Vin rouge.

Style Luzón Colección Monastrell
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de Luzón Colección Monastrell

Aux Philippines, à l'extrême nord de l'archipel, se trouve l'île de Luzon. En général, cette île est l'une des plus grandes du monde, et la plus grande et la plus peuplée des îles du Pacifique. Et c'est là que commence l'histoire du Luzón Colección Monastrell, un jeune vin rouge de la D.O. Jumilla (nord de la Murcie).

Comment un vin rouge produit dans le sud-est de l'Espagne peut-il être associé à une île paradisiaque au milieu de la mer ? Le fil conducteur de cette histoire est José de Molina, un militaire et commandant des armées royales, qui était stationné dans la colonie espagnole de Manille. Après quelques années de service, il décide de retourner sur les terres murciennes qui l'ont vu naître et y achète une ferme qu'il baptise Finca Luzón (il ne devait pas avoir un très mauvais souvenir de l'île).

C'était en 1841. Aujourd'hui, près de deux siècles plus tard, la cave Luzón poursuit son activité comme l'une des plus anciennes de la région. Les 1 200 hectares de vignobles bénéficient d’un climat continental, sous l'influence de la Méditerranée et du Plateau Central, avec 3 000 heures de soleil par an et peu de précipitations. Il en résulte des raisins très mûrs, à forte teneur en alcool, qui sont récoltés à la main.

La production du Luzón Colección Monastrell se poursuit dans la salle Altos de Luzón, la zone la plus importante de la cave, où les raisins sont d’abord placés dans un réfrigérateur pendant 2 jours pour éviter que la fermentation spontanée ne commence. Après cette période, il passe sur une table de sélection, où les meilleures grappes sont choisies et transférées entières dans la cuve de fermentation.

Enfin, le décuvage et la mise en bouteille viennent terminer l'élaboration du Luzón Colección Monastrell, un vin jeune issu des exploitations les plus vétérantes de la région, qui savent ce qu'elles font.

2021

Luzón Collection Monastrell 2021 est un vin rouge concentré et puissant, arborant une robe pourpre profonde. Son bouquet est d'une grande élégance, exhalant des arômes de fruits rouges (cerises, fraises, prunes noires) agrémentés de nuances épicées. En bouche, il se révèle juteux et vif, doté d'une texture soyeuse. Sa finale est raffinée, longue et dynamique. Un véritable plaisir !
2020

Luzón Collection Monastrell 2020 est un rouge charnu. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs, d'herbes séchées, de chêne onctueux et de fruits noirs. En bouche, il est puissant, préservant le caractère fruité, agrémenté de notes épicées et de tanins bien mûrs.
2019

Luzón Colección Monastrell 2019 est un vin monocépage juteux de Monastrell. Le nez est élégant, avec des arômes de fruits rouges, comme la cerise, la fraise, la prune noire et une finale épicée. La bouche est juteuse et fraîche, avec un corps enveloppant et une longue finale
2023
90 Peñín
88 Suckling
2022
91 Suckling
2020
90 Peñín
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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