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Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Élégance, structure et subtilité bourguignonne
Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Chambolle-Musigny Premier Cru
Apellation AOC Chambolle-Musigny Premier Cru
Lucien Le Moine
Cave Lucien Le Moine
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 10 meses en barricas de roble.

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023 envoûte par son élégance et sa subtilité. À l'approche du nez, de puissants arômes de framboise sauvage, de cerise fraîche et une touche de rose fanée captivent les sens. Ces notes florales se marient parfaitement avec des épices délicates et un doux souvenir de sous-bois, offrant une complexité aromatique qui invite à le découvrir encore et encore. En bouche, il surprend par une entrée puissante et un corps voluptueux. Les tanins sont charnus, apportant structure et persistance. Un vin recommandé pour son exquise harmonie et sa rondeur, parfait pour ceux qui apprécient les nuances et la profondeur à chaque gorgée. Millésime remarquable pour son équilibre et son expressivité.

Style Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Légumineuses

À propos de Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Comment un jeune Libanais devient-il l'un des producteurs les plus en vue de Bourgogne ? Tout commence à la fin des années 80, lorsque Mounir Saouma se laisse guider par la curiosité jusqu'à un monastère au Moyen-Orient. Là-bas, il découvre non seulement le silence et la dévotion, mais aussi des vignobles qu'il commence à entretenir de ses propres mains, apprenant ainsi à élaborer du vin pour la première fois. Cette expérience intense et transformatrice n'est que le premier pas d'un voyage qui le mènera bien au-delà de toute frontière : de Montpellier à la Bourgogne, de la France à la Californie, six années à explorer des vignobles, des méthodes traditionnelles et des secrets de vieillissement qui le fascinent et lui font tomber amoureux de la pureté du pinot noir.

En 1999, Mounir décide de pousser son apprentissage à l'extrême. Avec son épouse Rotem — issue d'une famille de fromagers et ayant fait de l'agriculture et du vin sa passion après avoir remporté un prix national de l'Académie Française d'Agriculture — il crée une petite cave : Lucien Le Moine. Le nom rend hommage à son histoire personnelle : « Lucien » est la traduction française de « Mounir », qui signifie « lumière » en arabe, et « Le Moine », qui signifie « le moine », évoque ses premières leçons de vinification entre les murs sacrés du monastère où tout a commencé. 

Parmi ses trésors se distingue Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, un vin qui incarne la Bourgogne à chaque pore. Situé juste en dessous des prestigieux « Bonne Mares » et jouxtant Morey-Saint-Denis, ce vignoble de 80 ans imprime caractère et profondeur à chaque grappe. Un 100% pinot noir travaillé avec soin et soumis à 2-4 bâtonnages par mois, sans clarification ni filtration avant la mise en bouteille par gravité, et un vieillissement en fûts de chêne qui respecte l'expression pure du raisin.

Mounir et Rotem, avec leur obsession pour la pureté, ont atteint élégance, structure et finesse.  Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers n'est pas seulement un nom sur une étiquette, c'est un sceau d'excellence et d'authenticité bourguignonne. Un vin qui invite à découvrir la lumière et la dévotion à l'origine de cette histoire.




 

2023

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023 envoûte par son élégance et sa subtilité. À l'approche du nez, de puissants arômes de framboise sauvage, de cerise fraîche et une touche de rose fanée captivent les sens. Ces notes florales se marient parfaitement avec des épices délicates et un doux souvenir de sous-bois, offrant une complexité aromatique qui invite à le découvrir encore et encore. En bouche, il surprend par une entrée puissante et un corps voluptueux. Les tanins sont charnus, apportant structure et persistance. Un vin recommandé pour son exquise harmonie et sa rondeur, parfait pour ceux qui apprécient les nuances et la profondeur à chaque gorgée. Millésime remarquable pour son équilibre et son expressivité.
2022

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022 affiche une robe rubis profonde aux subtils reflets violacés. Au nez, une explosion de fruits noirs mûrs, tels que les mûres et les prunes, s'entrelace avec des arômes floraux de violette, de cuir doux et une délicate touche de poivre blanc. En bouche, c'est un véritable régal ; il offre un étonnant mélange de finesse et de concentration. Les tanins sont soyeux et apportent une élégance distinctive. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience équilibrée, où la structure et la subtilité se rencontrent en parfaite harmonie, fruit d'un excellent millésime en 2022.

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