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Biologique
Naturelle
Lammidia Panda 2022

Lammidia Panda 2022

Le vin rosé qui a défié l'envie
Biologique
Naturelle
Lammidia Panda 2022
75 cl.
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Détails
10.50%
Alcool 10.50%
Abruzzes
Région d’origine Abruzzes
Lammidia
Cave Lammidia
Montepulciano, Moscato
Cépages Montepulciano, Moscato
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Lammidia Panda 2022

Vin rosé Vieillissement en fibre de verre Naturelle et Biologique.

Lammidia Panda 2022 n'est pas un simple rosé : c'est une explosion ludique qui séduit dès la première gorgée. Son arôme évoque un sorbet à la pêche fraîchement servi sous le soleil, tandis qu'en bouche, il déploie des couches de bonbons, d'abricot juteux, d'eau de rose et un murmure de vanille et de citron vert. Son acidité vibrante et une subtile structure tannique en font un vin avec du caractère, de ceux qu'on n'oublie pas. Un rosé naturel et audacieux, parfait à déboucher en bonne compagnie quand on a envie de porter un toast à la vie avec quelque chose de vraiment différent.

Style Lammidia Panda 2022
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Pâtes, Salades, Pizzas, Fruits de mer, Riz, Poisson fumé, Risottos

À propos de Lammidia Panda 2022

On dit qu'en les Abruzzes (Italie), lorsque la jalousie rôde et que la chance se cache, il existe un rituel ancestral capable de rétablir l'équilibre : quelques gouttes d'huile, un bol d'eau et les mots magiques d'une nonna. C'est ainsi qu'est né Lammidia, lorsque la sage grand-mère Antonia a jeté son sort sur un moût rebelle qui refusait de fermenter... et la magie a fait le reste. Depuis lors, chaque vendange débute par ce geste protecteur, afin que rien —ni le mauvais œil— n'interfère dans le vin.

À Villa Celiera, à 714 mètres d'altitude et avec vue sur la mer, Davide et Marco défient depuis des années les règles de l'œnologie conventionnelle. Amis d'enfance et unis par la curiosité, ils travaillent sans produits chimiques, sans œnologues externes et sans autre guide que celui dicté par la nature. Dans leur cave —où cohabitent amphores, fibre de verre et cuves en ciment avec couvercle en verre— tout est expérimentation, prise de risque et respect absolu pour le raisin.

Lammidia Panda est le vin rosé le plus emblématique de la maison, élaboré avec les cépages Montepulciano et moscato rose vendangés précocement pour préserver la fraîcheur et éviter les arômes indésirables. Le pressurage direct et l'élevage en fibre de verre donnent naissance à un vin à haute acidité, pur et vibrant, où le fruit s'exprime avec audace : nez de sorbet de pêche, touches d'abricot et d'eau de rose, une pointe de vanille et de citron vert, et une bouche espiègle avec des bulles de bonbons effervescents et une légère trame tannique.

Un rosé à partager entre amis, à ouvrir lors d'un pique-nique avec vue ou à un dîner où la conversation coule autant que le vin. Panda n'est pas seulement un rosé : c'est un rappel que, entre les mains de Lammidia, la nature et la créativité se fondent à chaque gorgée.

Lammidia Panda 2022 n'est pas un simple rosé : c'est une explosion ludique qui séduit dès la première gorgée. Son arôme évoque un sorbet à la pêche fraîchement servi sous le soleil, tandis qu'en bouche, il déploie des couches de bonbons, d'abricot juteux, d'eau de rose et un murmure de vanille et de citron vert. Son acidité vibrante et une subtile structure tannique en font un vin avec du caractère, de ceux qu'on n'oublie pas. Un rosé naturel et audacieux, parfait à déboucher en bonne compagnie quand on a envie de porter un toast à la vie avec quelque chose de vraiment différent.

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