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La Maldita Revolution

La Maldita Revolution

Un hymne au Grenache de La Rioja
La Maldita Revolution
75 cl.
2020
91 Parker
92 Suckling
90 Peñín
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodega La Maldita
Cave Bodega La Maldita
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Maldita Revolution 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français 500L.

Style La Maldita Revolution
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Saucisses, Légumineuses, Champignons

À propos de La Maldita Revolution

Cendrillon, le célèbre conte de fées des frères Grimm qui s'est profondément ancré dans la mémoire populaire, nous montre que le rêve doré de passer de l'extrême pauvreté au luxe grâce à une beauté innée existe depuis des temps très anciens. En l'extrapolant au monde du vin, nous trouvons un Grenachequi souffre depuis longtemps. Il y a encore un demi-siècle, le deuxième cépage le plus important de la. D.O.Ca. Rioja, a été maltraité et soumis à une production de raisins excessive et, par conséquent, remplacé par des variétés plus rentables comme le Tempranillo. Cependant, bien que maudit pendant longtemps en raison de la difficulté à produire des vins de qualité, il est revenu en force et en générosité pour prendre la place qui lui revient sur le trône des cépages rouges.


Dans le cadre de ce concept, la Bodega La Maldita, un projet distinct de la cave de Rioja Vivanco, s'est engagée à récupérer le patrimoine oublié. Les vieilles vignes isolées, cachées dans des terrains rocheux difficiles d'accès, sont travaillées pour retrouver leur plénitude. Et c'est ce qui est démontré dans La Maldita Revolution. Un vin rouge 100 % Grenache provenant de vieux vignobles aux sols sablonneux situés dans le village de Tudelilla, dans la Rioja Baja (La Rioja), à 700 mètres d’altitude. Dans la cave, les raisins ont d'abord été trempés à froid dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver tout le caractère variétal des raisins, puis ont fermenté à une température constante pendant au moins 12 jours, avec des remontages doux. Enfin, il subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français de 500 litres, où il repose pendant 12 mois.

Avec l'intention de renverser des concepts longtemps stipulés à tort, La Maldita Revolution est un hymne au Grenache de La Rioja qui montre au monde qu'il n'est ni pauvre ni maudit, qu'il peut parfaitement être le cépage roi.

2018

La Maldita Revolution 2018 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits mûrs accompagnés de notes florales et de subtiles touches de chêne. En bouche, il est élégant, léger et équilibré. Un vin moyennement corsé avec une grande pureté de saveurs et des tanins très fins. Sa finale est longue, propre et persistante.
2020
91 Parker
90 Peñín
92 Suckling
2018
92 Parker

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