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20559
La Garnatxa Fosca del Priorat
Détails
Alcool
14.00%
Région d’origine
La Catalogne
Apellation
D.O.Q. Priorat
Contient des sulfites
Cépages
100% Garnacha Tinta
Service
16.0
Volume
75 cl.
Rapport de dégustation La Garnatxa Fosca del Priorat 2022
Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français.
La Garnatxa Fosca del Priorat 2022 est un vin rouge qui évoque la terre où il prend naissance : un murmure d'ardoises sombres se mêle aux cerises et framboises mûres, dessinant un paysage de montagnes et vallées baignées par la lumière du crépuscule. Sa délicate minéralité apporte une profondeur subtile, tandis que son passage en barrique lui confère une complexité envoûtante. En bouche, c'est un vin savoureux et à la texture soyeuse, qui se déploie avec élégance et laisse une empreinte persistante, comme une caresse qui perdure.
Style La Garnatxa Fosca del Priorat
| Fruité |
|
Épicé | |
| Jeune |
|
Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
Mariage
Champignons, Risottos, Viande rouge, Riz, Gibier, Saucisses, Fromages affinés
À propos de La Garnatxa Fosca del Priorat
La Garnatxa Fosca del Priorat est un vin de l'A.O.C. Priorat, qui fait partie du Projet Grenache pour l'Espagne (Proyecto Garnachas por España) mené par le Groupe Vintae. Il s'agit donc d'un mono-cépage de Grenache.
Les raisins sont récoltés à partir de vignobles de plus de 60 qui sont sur les pentes et les terrasses d'ardoise dans les montagnes de El Molar, à Tarragone, entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La récolte, qui a lieu entre fin Septembre et début Octobre, se fait manuellement.
Une fois la récolte achevée, un processus de fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 28º. La macération dure deux semaines et le vieillissement final en fûts de chêne français dure 10 mois.
Le Projet Grenache pour l'Espagne veut que le Grenache, relégué au second plan pendant de nombreuses années, retrouve la position qu'il mérite.Les consommateurs apprécient certainement cette variété. Ce projet est mené par l'œnologue Raúl Acha.
| 2022 | La Garnatxa Fosca del Priorat 2022 est un vin rouge qui évoque la terre où il prend naissance : un murmure d'ardoises sombres se mêle aux cerises et framboises mûres, dessinant un paysage de montagnes et vallées baignées par la lumière du crépuscule. Sa délicate minéralité apporte une profondeur subtile, tandis que son passage en barrique lui confère une complexité envoûtante. En bouche, c'est un vin savoureux et à la texture soyeuse, qui se déploie avec élégance et laisse une empreinte persistante, comme une caresse qui perdure. |
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| 2021 | La Garnatxa Fosca del Priorat 2021 est un vin rouge qui séduit par son équilibre et son élégance. Au nez, il déploie un charmant éventail de fruits rouges, tels que les cerises et les framboises, complétés par une subtile touche d'ardoise et de minéraux, héritage des sols du Priorat. En bouche, il se présente savoureux et complexe, avec une texture fine et une finale longue et fluide. Ce vin, vieilli en barrique, atteint un parfait équilibre entre le fruit et les notes de vieillissement. |
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| 2018 | La Garnatxa Fosca del Priorat 2018 est un vin rouge coulant aux arômes intenses de fruits rouges, des notes minérales et des touches épicées. En bouche, il est savoureux, complexe et élégant. Vin doté de tanins veloutés et d'une acidité harmonieuse. La finale est longue et calcaire. |
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| 2017 | La Garnatxa Fosca del Priorat 2017 est un vin rouge coulant, aux arômes de fruits noirs et rouges, agrémenté de notes florales et d'épices. En bouche, il se révèle minéral, complexe et d'une grande élégance. C'est un vin fruité doté de tanins veloutés et d'une finale longue et agréable. |
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| 2012 | Agréable, fine et savoureuse. Notes de saveurs fruitées mélangées avec du bois. Il a une bonne acidité et des tanins propres. La finale est belle et longue. Cerise noire avec des accents pourpres. Il est propre et étincelante. Arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées et douces grillées sur un fond de notes minérales. |
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| 2011 | En bouche le vin est agréable, élégant et savoureux. Des notes fruitées apparaissent aux côtés des touches boisés. Une bonne acidité et des tanins polis sont autant d´arguments en faveur d'un final long et agréable. Une couleur cerise noire avec des reflets violets s'en dégage. Propre et lumineux. Sur le nez des arômes de mûrs et de fruits rouges sont présents au coté de notes épicées tel que la noix de coco, la vanille ou encore le cacao qui fera ressortir un léger fond minéral. |
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| 2010 | Un vin très riche et savoureux à l'attaque, avec un passage en bouche bon et ample qui cède la place aux notes de fruits charnus et aux arômes de bois très bien équilibrés. Il a une bonne acidité et des tanins polis. Sa finale longue laisse un arrière-goût agréable.
Un vin élégant et complexe, très savoureux. Couleur cerise mûre intense et sombre avec des reflets violets. Un vin propre et lumineux aux larmes abondantes fines et onctueuses. Arômes intenses et très variétaux. Les abondantes notes de fruits rouges et noirs mûrs et juteux se mêlent avec les touches d'épices (noix de coco, vanille, cacao) et les arômes grillés doux sur un fond plein de notes minérales. |
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Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
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Attention
AttentionNous sommes vraiment désolés, la vente est limitée à bouteilles par client.
