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Kracher Auslese Cuvée

Kracher Auslese Cuvée

Une douceur noble et exubérante
Kracher Auslese Cuvée
37,5 cl. (3/8)
2023
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Burgenland
Apellation Burgenland
Kracher
Cave Kracher
Contient des sulfites
60% Chardonnay, 40% Welschriesling
Cépages 60% Chardonnay, 40% Welschriesling
10.0
Service 10.0
37,5 cl. (3/8)
Volume 37,5 cl. (3/8)

Rapport de dégustation Kracher Auslese Cuvée 2023

Vin doux. 5 mois en fûts de chêne français.

Style Kracher Auslese Cuvée
Peu complexe
Très complexe
Peu sucré
Très sucré
Mariage
Desserts sucrés, Desserts aux fruits

À propos de Kracher Auslese Cuvée

Kracher Auslese Cuvée est un vin blanc doux élaboré à partir des cépages Chardonnay et Welschriesling dans le Burgenland (Autriche) par la cave Kracher.

Nommé « Œnologue de l'année » à d'innombrables reprises, Alois Kracher était le principal représentant des vins doux autrichiens élaborés avec la « pourriture noble ». Il s'agit d'un raisin affecté par le champignon Botrytis Cinerea et qui, dans certaines conditions météorologiques, est partiellement adouci, permettant de produire des vins doux exceptionnels. Après sa mort, son fils Gerhard préserve la renommée mondiale de ces fantastiques vins doux et nobles nés sous l’influence directe du lac Neusiedl.

Kracher Auslese Cuvée est né sur une vaste plaine aux innombrables lacs peu profonds. Un endroit impressionnant avec des hivers très froids, des étés chauds et de gros bancs de brouillard. Il bénéficie d'un microclimat unique qui est à l'origine de la Botrytis cinerea. Un champignon qui élimine l'eau du raisin et augmente le sucre. La vendange est tardive et est réalisée en sélectionnant les grappes touchées par cette pourriture noble. Une fois que le raisin duKracher Auslese Cuvée entre dans la cave, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli dans des fûts de chêne français pendant 5 mois.

Kracher Auslese Cuvée est un merveilleux vin blanc doux doté d'une excellente acidité, né dans l'une des caves les plus renommées, notamment par des critiques internationaux aussi prestigieux que Robert Parker.
2017 Kracher Auslese Cuvée 2017 est un vin doux au nez intense de poire, de coings, de citron et de miel d'orange. La bouche est élégante, succulente, avec une acidité bien intégrée et une onctuosité agréable.
2022
89 Parker
93 Suckling
2021
87 Parker
2020
92 Parker
93 Suckling
2019
92 Suckling
2017
89 Parker
93 Suckling

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