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Kir Yianni Naoussa

Kir Yianni Naoussa

L'excuse parfaite pour déguster une variété emblématique grecque
Kir Yianni Naoussa
75 cl.
2022
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Macédoine
Région d’origine Macédoine
PDO Naoussa
Apellation PDO Naoussa
Kir Yianni
Cave Kir Yianni
Contient des sulfites
100% Xinomavro
Cépages 100% Xinomavro
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Kir Yianni Naoussa 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 60 meses en barricas de roble et 18 meses en botella.

Kir Yianni Naoussa 2022 est un vin rouge qui séduit par sa couleur grenat intense, si caractéristique du cépage xinomavro. En approchant le verre, les fruits rouges et noirs se déploient en arômes savoureux de fraise, cerise et prune, avec un murmure d'épices douces et une délicate touche de tabac qui éveille la curiosité. En bouche, il dévoile fraîcheur et vivacité, tandis que des tanins souples et une acidité équilibrée mènent à une finale persistante et enveloppante. Une excellente porte d'entrée pour découvrir ce cépage grec fascinant.

Style Kir Yianni Naoussa
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Kir Yianni Naoussa

Plongez dans l'univers fascinant du xinomavro, l'une des variétés autochtones les plus emblématiques de la Grèce.
 
Kir Yianni Naoussa est le vin rouge idéal pour découvrir ce cépage noble, qui prospère dans la région historique de Naoussa (Macédoine, Grèce), un terroir qui lui confère singularité et caractère. Cette appellation d'origine, avec son mosaïque d'altitudes, de pentes et de sols, est le reflet de la riche diversité de cette zone du nord de la Grèce, où la variété xinomavro atteint sa pleine expression.
 
Kir Yianni Naoussa est élaboré avec un rigoureux processus de sélection des raisins des vignobles de la cave et de petits producteurs locaux. Le résultat est un vin rouge d'une complexité qui dévoile des couches d'arômes et de saveurs dans chaque verre. Le processus de vinification inclut une macération à froid, une fermentation contrôlée et un vieillissement en fûts de chêne français de 225 et 500 litres, dans une combinaison de fûts neufs et usagés (de la 3ème à la 5ème utilisation) ce qui apporte un équilibre parfait entre la fraîcheur fruitée et les subtiles notes épicées et de tabac.
 
Ce vin est non seulement un hommage au xinomavro, mais aussi à l'héritage de Kir Yianni, une cave fondée en 1997 par Yiannis Boutaris, un pionnier de la viticulture grecque, et actuellement dirigée par Stellios Boutaris, qui poursuit la vision de son fondateur : innover tout en respectant la tradition.
 
Kir Yianni Naoussa est une invitation à savourer une expérience unique. Sa fraîcheur et son élégance en font un compagnon idéal. Parfait pour surprendre lors d'une occasion spéciale ou pour une réunion entre amis, ce vin rouge vous transportera au cœur de la Grèce, tout en vous connectant avec le profond héritage viticole de la région de Naoussa.
2022

Kir Yianni Naoussa 2022 est un vin rouge qui séduit par sa couleur grenat intense, si caractéristique du cépage xinomavro. En approchant le verre, les fruits rouges et noirs se déploient en arômes savoureux de fraise, cerise et prune, avec un murmure d'épices douces et une délicate touche de tabac qui éveille la curiosité. En bouche, il dévoile fraîcheur et vivacité, tandis que des tanins souples et une acidité équilibrée mènent à une finale persistante et enveloppante. Une excellente porte d'entrée pour découvrir ce cépage grec fascinant.
2021

Kir Yianni Naoussa 2021 se distingue par une robe rouge grenat intense, caractéristique des vins de xinomavro. Le nez charme par ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, cerises juteuses et prunes, entrelacés de notes d'épices douces et d'une subtile touche de tabac. En bouche, c'est une danse élégante : frais, vibrant, avec des tanins doux qui caressent et une acidité vive qui invite à un autre gorgée. Sa structure bien équilibrée et sa finale persistante font de chaque verre un moment de vacances en Grèce.
2020
Kir Yianni Naoussa 2020 arbore une magnifique robe rouge grenat, caractéristique des vins de xinomavro. Au nez, il déploie une explosion de fruits rouges et noirs, avec des arômes évoquant des fraises mûres, des cerises juteuses et des prunes, tel une promenade dans un jardin d'été. En bouche, il se révèle frais et vibrant, avec une touche subtile d'épices douces et une délicate empreinte de tabac, ajoutant de la complexité. Sa structure pleine et bien équilibrée, accompagnée d'une acidité harmonieuse et de tanins souples, se termine par une finale agréable et persistante, qui invite à poursuivre l'expérience.
 
2020
89 Parker
2019
89 Parker
90 Suckling

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