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Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken

Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken

Un riesling complexe, élégant et minéral
Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Rheingau
Région d’origine Rheingau
VDP Rheingau
Apellation VDP Rheingau
Weingut Robert Weil
Cave Weingut Robert Weil
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken 2023

Vin blanc Sur lies.

Style Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Légumes, Poisson blanc

À propos de Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken

Robert Weil, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux d'Allemagne, est connu dans le monde entier pour ses rieslings de grande qualité. Avec leur étiquette bleue inimitable, ils sont l'incarnation idéale d'un Riesling du Rheingau. Son mentor actuel, Wilhelm Weil, arrière-petit-fils du fondateur de ce domaine viticole situé au cœur de Kiedrich, suit le modèle de classification VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) basé sur l'origine des raisins. Ce Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken est un « Erste Lage » qui se distingue par son incomparable capacité à exprimer l'essence d'un vignoble de qualité supérieure et où s'appliquent des règles de production strictes : la quantité de raisins ne doit pas dépasser 60 hl par hectare, les raisins doivent être indigènes, ils ne peuvent être récoltés qu'à la main et seules les méthodes de production traditionnelles peuvent être utilisées.

Le nom du vin, Klosterberg, remonte à l'ancienne route de liaison entre l'abbaye d'Eberbach et Kiedrich. Une route d'accès menant directement au vignoble de montagne d'où provient le Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken. Un vignoble de Riesling réputé avec des pentes raides de sols d'ardoise colorée, de phyllite et de gneiss qui est soigneusement récolté. Dans la cave, les raisins sont délicatement pressés selon le principe de la verticalité et le moût est soutiré dans des cuves en acier inoxydable. Là, il fermente pendant 6 à 12 semaines à une température contrôlée. Enfin, ce vin blanc repose dans des cuves en acier inoxydable sur lies pour parfaire son harmonie.

Ainsi, le Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken se présente comme un Riesling de qualité supérieure. Un grand vin blanc sec du Rheingau , complexe, élégant et plein de minéralité.

 

2022

Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken 2022 déploie un charme juvénile avec sa structure délicate et un profil aromatique captivant. Au nez, il offre un ballet d'effluves de pommes vertes et d'agrumes, agrémenté d'une nuance de pêche, le tout couronné par une minéralité vivifiante. À la dégustation, sa vivacité et sa texture harmonieuse incitent à renouveler l'expérience, révélant une acidité pétillante qui rafraîchit le palais et laisse une empreinte mémorable.
2019

Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken 2019 est un vin blanc aromatique doté d'un bouquet complexe et stratifié. Des arômes de fruits à chair blanche et à noyau, des nuances épicées et des effluves minérales. En bouche, il est vivace, granitique et empreint de tension. Un vin sec empli de vigueur et de caractère, avec une finale délicate et presque saline.


 
2019
93 Parker

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