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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Naturelle
Judith Beck Bambule! Zweigelt

Judith Beck Bambule! Zweigelt

Audacieux, expressif et résolument authentique
Biologique
Biodynamique
Naturelle
Judith Beck Bambule! Zweigelt
75 cl.
2019
94 Decántalo
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Weinland Österreich
Apellation Weinland Österreich
Judith Beck
Cave Judith Beck
Pet-Nat, Vin
100% Zweigelt
Cépages 100% Zweigelt
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Judith Beck Bambule! Zweigelt 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Biologique. 15 meses en barricas de roble.

Judith Beck Bambule! Zweigelt 2019 est un trésor pour les sens avec des arômes vibrants de cerises fraîches et une subtile touche de terre humide qui vous relie à ses racines naturelles. En bouche, il se déploie avec son caractère jeune et frais, offrant une vivacité rafraîchissante tout en laissant transparaître une structure singulière et puissante. Élaboré avec une intervention minimale, ce vin authentique et sincère est parfait pour des moments spéciaux. Son équilibre entre fruit et une légère influence boisée en fait un choix excellent pour ceux qui cherchent à découvrir un vin qui fusionne fraîcheur et complexité de manière idéale.

Style Judith Beck Bambule! Zweigelt
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Judith Beck Bambule! Zweigelt

Il s'appelle Bambule!, et son nom en dit long. Un cri, une déclaration, un vin qui ne passe pas inaperçu. Un zweigelt qui arrive avec énergie et caractère, montrant dès la première gorgée qu'il est là pour se faire remarquer, sans crainte de briser les règles et de défier les attentes.

Derrière cette bouteille se trouve le projet de Judith Beck, vigneronne autrichienne qui a fait de la naturalité et de l'authenticité le cœur de son travail. Depuis ses vignobles en Burgenland (Autriche), Beck cultive chaque parcelle avec respect pour l'environnement et une intervention minimale, laissant le raisin s'exprimer avec force et le terroir révéler son identité. Ses vins sont authentiques, naturels et pleins de caractère, reflet d'une approche qui allie liberté, tradition et créativité.

Judith Beck Bambule! Zweigelt provient du vignoble Kurzberg, situé sur une colline, où les raisins tombent directement dans la cuve après égrappage, pour la plupart intacts. Ils sont protégés par du gaz carbonique et laissés à macérer pendant 2-3 semaines, une technique qui permet aux arômes de se développer pleinement et aux tanins de conserver leur douceur et leur jutosité.

Après le pressurage, la fermentation se poursuit en fûts pendant 8-12 mois, où le vin gagne en complexité sans perdre sa fraîcheur ni sa puissance expressive. Le résultat est un rouge vibrant, un vin qui se fait remarquer, qui séduit par son caractère et récompense ceux qui prennent le temps d'explorer toutes ses couches de saveur.

Judith Beck Bambule! Zweigelt est la preuve vivante qu'un vin peut crier, être audacieux et, en même temps, refléter une authenticité profonde.

 

2019

Judith Beck Bambule! Zweigelt 2019 est un trésor pour les sens avec des arômes vibrants de cerises fraîches et une subtile touche de terre humide qui vous relie à ses racines naturelles. En bouche, il se déploie avec son caractère jeune et frais, offrant une vivacité rafraîchissante tout en laissant transparaître une structure singulière et puissante. Élaboré avec une intervention minimale, ce vin authentique et sincère est parfait pour des moments spéciaux. Son équilibre entre fruit et une légère influence boisée en fait un choix excellent pour ceux qui cherchent à découvrir un vin qui fusionne fraîcheur et complexité de manière idéale.

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