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Decántalo
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Biologique
Juan Gil Rosado

Juan Gil Rosado

Un rosé frais et corsé de Jumilla
Biologique
Juan Gil Rosado
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Murcia
Région d’origine Murcia
D.O. Jumilla
Apellation D.O. Jumilla
Juan Gil
Cave Juan Gil
Sans alcool, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
Petit Verdot, Syrah
Cépages Petit Verdot, Syrah
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Juan Gil Rosado 2025

Vin rosé Vieillissement sous bois Biologique. 4 meses en barricas de roble.

Juan Gil Rosado 2025 exhibe dans le verre une séduisante teinte rose pâle qui invite à la dégustation. Au nez, on décèle des arômes vifs de fraises et de cerises mûres, accompagnés d'une touche florale évoquant les roses. En bouche, ce rosé se révèle frais et équilibré, avec une acidité vive qui exalte ces saveurs fruitées initiales, laissant une finale douce et rafraîchissante. Le millésime 2025 s'est distingué par un climat parfait, se traduisant par une maturation optimale des raisins. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rosé jeune alliant élégance et une rafraîchissante explosion de saveurs fruitées.

Style Juan Gil Rosado
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Apéritif, Légumes, Pâtes, Salades, Riz

À propos de Juan Gil Rosado

Juan Gil Rosado est un vin rosé avec barrique élaboré par Juan Gil à partir des cépages syrah et petit verdot dans la DO Jumilla (Murcie).

Juan Gil est le fruit de quatre générations qui commence en 1916 lorsque Juan Gil Jiménez fonde une petite cave au cœur de Jumilla (Murcie). Après lui, son fils Juan Gil Guerrero et ses petits-enfants Juan et Paco Gil González poursuivent l'héritage pour en faire une entreprise de référence dans l'élaboration du cépage autochtone monastrell.

Juan Gil Rosado provient du Domaine de Juan Gil. Il s'agit de vignobles situés à 700 mètres d'altitude, plantés sur des sols franco-sableux et calcaires, très pauvres en nutriments. Ces vignes, bien que proches de la mer Méditerranée, sont soumises à un climat continental, avec des variations thermiques brutales entre le jour et la nuit, produisant un raisin petit et très concentré.

Dans la cave, les raisins de Juan Gil Rosado sont fermentés dans des cuves en béton à une température contrôlée inférieure à 18°C. Une fois le processus terminé, le vin reste plusieurs mois en barriques de chêne français avant d'être mis en bouteille.

Récemment, le rosé de Jumilla connaît un grand succès international. Un exemple en est ce Juan Gil Rosado, un vin frais et charpenté idéal pour en profiter toute l'année.

2025

Juan Gil Rosado 2025 exhibe dans le verre une séduisante teinte rose pâle qui invite à la dégustation. Au nez, on décèle des arômes vifs de fraises et de cerises mûres, accompagnés d'une touche florale évoquant les roses. En bouche, ce rosé se révèle frais et équilibré, avec une acidité vive qui exalte ces saveurs fruitées initiales, laissant une finale douce et rafraîchissante. Le millésime 2025 s'est distingué par un climat parfait, se traduisant par une maturation optimale des raisins. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rosé jeune alliant élégance et une rafraîchissante explosion de saveurs fruitées.
2024

Juan Gil Rosado 2024 arbore une teinte rose œil de perdrix, éclatante et lumineuse. Au nez, il libère des arômes de fraises fraîches, de cerises et de délicates notes de bonbons à la fraise, accompagnés d'une touche florale rappelant les fleurs fraîchement coupées. En bouche, il étonne par une attaque juteuse, se révélant savoureux et frais. Son passage est léger, mais laisse une sensation agréable et persistante qui incite à continuer à en profiter. Parfait pour ceux qui recherchent un rosé frais et agréable à déguster.                       
 
2023

Juan Gil Rosado 2023 est un vin rosé avec des notes de tarte aux prunes rouges, de cerise et de myrtille au nez. Le chêne bien intégré apporte des sensations de fruits secs et crémeuses, avec des touches d'abricot et de pêche. En bouche, il se distingue par une finale savoureuse d'écorce d'orange, offrant un profil concentré et équilibré.                      
2022 Juan Gil Rosado 2022 est un vin au nez délicieux avec des arômes de fruits rouges et une touche subtile de chêne bien intégré. En bouche, il explose son caractère fruité à travers des saveurs rappelant les abricots et les pêches, accompagnées d'une touche rafraîchissante d'écorce d'orange. Un vin à l'acidité agréable et à l'expressivité fruitée.
2021

Juan Gil Rosado 2021 est un vin qui, au nez, dévoile des arômes agréables évoquant la tarte aux prunes rouges, les cerises et les myrtilles, les abricots et les pêches. Son bref élevage en fût lui confère des arômes complémentaires où l'on distingue des notes rappelant la crème et les fruits à coque. Sa bouche est fraîche et savoureuse. Un rosé rond et complexe, avec une délicieuse finale qui fait penser à l'écorce d'orange.
2019 Juan Gil Rosado 2019 est un vin rosé fruité avec des arômes de fruits rouges doux et des notes florales. La bouche est fraîche et fruitée. Un vin avec le chêne bien intégré qui offre des touches de fruits secs et une délicieuse finale à l'écorce d'orange.
2024
91 Parker
2022
90 Suckling
2021
89 Parker

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