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Decántalo
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Biodynamique
Il Moralizzatore Cabernere

Il Moralizzatore Cabernere

La porte d'entrée du vin naturel italien
Biodynamique
Il Moralizzatore Cabernere
75 cl.
2022
91 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
IGP Veneto
Apellation IGP Veneto
Il moralizzatore
Cave Il moralizzatore
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Pinot Noir
Cépages 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Pinot Noir
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Il Moralizzatore Cabernere 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Il Moralizzatore Cabernere 2022 est un rouge vieilli en fût qui se distingue par son caractère juteux. Au nez, il offre des arômes intenses de cerises mûres et de mûres, accompagnés de subtiles notes de vanille et d'épices. En bouche, il est doux et équilibré, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Parfait pour ceux qui recherchent un vin avec du corps et de la personnalité sans complications.
 
Style Il Moralizzatore Cabernere
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Il Moralizzatore Cabernere

Si jusqu'à présent tu n'as pas eu la chance de goûter quoi que ce soit de la cave italienne Il Moralizzatore, tu dois sans aucun doute commencer par ici : Il Moralizzatore Cabernere. 
 
Selon les experts en la matière, ce vin rouge, un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et pinot noir, est le premier vin que quiconque devrait essayer en découvrant cette cave du nord de l'Italie. Située précisément dans la province de Vénétie, dans la partie haute du village de Vicenza, ses deux propriétaires —Andrea Dalla Grana et Enrico Friso— sont chargés de cultiver environ cinq hectares divisés en zones et par cépages. Une partie du raisin (comme le cabernet) provient directement du vignoble Mason Vicentino ; l'autre de Fara Vicentino, où sont récoltés le gropello, le pinot noir et le merlot.  
 
Il Moralizzatore Cabernere est un vin biodynamique et naturel avec fermentation et élevage en cuves d'acier inoxydable. Les méthodes traditionnelles et sans produits chimiques sont les principes qui régissent l'élaboration de ce vin. Évidemment, les conditions naturelles entre les rivières Astico et Brenta aident également, où l'exposition et la pente sont favorables, créant des conditions exclusives et uniques au monde. En ce qui concerne le sol, d'origine volcanique, de nombreux efforts sont investis pour récupérer son essence, perdue pendant de nombreuses années, et qui maintenant renaît avec plus de franchise que jamais. 
 
Il Moralizzatore Cabernere est vendangé avec soin, au juste point de maturité, prêtes à commencer leur voyage pour devenir vin. Comme pour le reste de leurs vins, Enrico et Andrea égrappent manuellement les grappes de Il Moralizzatore Cabernere, et les amènent directement au pressoir, où ils obtiennent le moût. De là, le jus de raisin passe aux cuves d'acier inoxydable où il fermentera et reposera pendant 12 mois. 
 
Après tout cela, tu n'as plus d'excuses pour ne pas entrer dans l'univers de Il Moralizzatore. Et comme l'occasion le méritera, rien de tel que d'ouvrir une bouteille de Il Moralizzatore Cabernere pour immortaliser ce grand moment. Santé !
2022
Il Moralizzatore Cabernere 2022 est un rouge vieilli en fût qui se distingue par son caractère juteux. Au nez, il offre des arômes intenses de cerises mûres et de mûres, accompagnés de subtiles notes de vanille et d'épices. En bouche, il est doux et équilibré, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Parfait pour ceux qui recherchent un vin avec du corps et de la personnalité sans complications.
 

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