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Vegan
Hunter's Sauvignon Blanc

Hunter's Sauvignon Blanc

Fruité et richesse persistante
Vegan
Hunter's Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
91 Parker
90 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
South Island
Région d’origine South Island
Marlborough
Apellation Marlborough
Hunter's
Cave Hunter's
Contient des sulfites
100% Sauvignon Blanc
Cépages 100% Sauvignon Blanc
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Hunter's Sauvignon Blanc 2024

Vin blanc Sur lies Vegan.

Style Hunter's Sauvignon Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz, Apéritif, Légumineuses, Légumes

À propos de Hunter's Sauvignon Blanc

Hunter's Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et élaboré par Hunter's à Marlborough, sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande, avec le cépage Sauvignon Blanc.

Fondée par l'Irlandais Ernie Hunter en 1979, Hunter's est l'une des caves pionnières de la région viticole de Marlborough et l'une des plus connues de Nouvelle-Zélande. Après sa mort, sa femme Jane, connue sous le nom de « Première Dame des vins de Nouvelle-Zélande », prend le contrôle de la cave et s'entoure d'une très bonne équipe. Année après année, elle produit des vins de qualité, au style élégant et classique.

Hunter's Sauvignon Blanc est un vin issu de vignobles plantés dans la spectaculaire vallée de Wairau. Les pieds de vigne sont cultivés sous un certificat de durabilité. L'influence de l'océan permet de bénéficier d'un climat maritime frais idéal pour le cépage sauvignon blanc. La récolte se fait à la machine et est transportée rapidement.

Dans la cave, chaque vignoble reste séparé tout au long du processus de vinification. Les raisins du Hunter's Sauvignon Blanc sont d'abord sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin mûrit pendant six mois avant d'être mélangé et mis en bouteille.

Fidèle à l’approche qualité de son fondateur, le Hunter's Sauvignon Blanc est un vin blanc qui représente l'esprit de fruité et de richesse du cépage Sauvignon Blanc dans les antipodes.

2021

Hunter's Sauvignon Blanc 2021 est un vin aux notes fruitées. Au nez, se dévoilent des arômes de fruit de la passion, de citron vert et de pamplemousse. En bouche, il conserve cette personnalité, agrémentée d'une touche sèche et saline. Texture onctueuse. Finale savoureuse.
2019 Le Hunter's Sauvignon Blanc 2019 est un vin blanc aromatique au nez complexe d'arômes de fruits tropicaux mûrs et de notes minérales. La bouche est riche, fraîche et très fruitée avec une élégante finale sèche et persistante.
2024
91 Parker
90 Suckling
2023
93 Parker

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