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Casar De Burbia Hombros

Casar De Burbia Hombros

Une grande mencía, fruit du dévouement et de l'amour
Casar De Burbia Hombros
75 cl.
2022
92 Suckling
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Cave Casar de Burbia
Contient des sulfites
100% Mencía
Cépages 100% Mencía
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Casar de Burbia Hombros 2022

Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Casar De Burbia Hombros
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Casar De Burbia Hombros

Hombros est un vin rouge dU Bierzo préparé par Casar de Burbia. Ce vin est une seule variété de Mencia. Hombros est fabriqué à partir de raisins issus de vieilles vignes âgées entre 50 et 100 ans, provenant de parcelles sélectionnées sur les 27 hectares de la propriété appartenant à la cave.

La plupart d'entre eux sont situés sur des pentes à une altitude minimale de 600 mètres. Les sols contiennent de l'ardoise, de l'argile, de l'aluminium et du fer, éléments typiques de la région.
Les vignes sont renforcées par la taille des raisins qui sont au-dessus, et sont appelés «Hombros." D'où le nom du vin.
Les raisins d'Hombros sont récoltés manuellement et passent ensuite à travers une presse qui suit les méthodes artisanales traditionnelles.   Hombros subit également une fermentation contrôlée à haute température d'environ 25 ° dans les dépôts avec 10 000 litres de capacité.
Enfin, Hombros consacre un minimum de 12 mois en barriques françaises de chêne Allier et fûts de chêne américain.
Casar de Burbia est un projet de famille a commencé dans les années 80 par Nemesio Fernandez, qui a ensuite acquis vieilles vignes pratiquement abandonnés.
La famille a amoureusement travaillé la terre pour produire de grands vins d'aujourd'hui. Aujourd'hui, elle est gérée par la deuxième génération qui est en charge du projet.

2020

Le Hombros 2020 est le vin idéal pour faire connaissance avec le Mencía. Pur reflet de ce cépage, c'est un vin juteux, à la robe vive, aux arômes complexes et très intenses : mûres sauvages, myrtilles et quelques notes florales. La bouche est harmonieuse et très riche, avec des tanins mûrs. Acidité vive et savoureuse. Une longue finale.
2010

Puissant, entrée volumineuse. Charnu et savoureux. Tanins élégants et longue et finition  équilibrée.



Haute intensité. Notes fruitées et grillées. Epicé, minéral et balsamique.



Haute intensité. Notes fruitées et grillées. Epicé, minéral et balsamique.
2009 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2008 Grand et savoureux à l'attaque. Bonne concentration de fruits mûrs. Tanins mûrs et élégants. Soyeux lors du passage en bouche. Équilibré avec une bonne puissance. Finale longue. Pure expression de la variété Mencia.

Violet clair et vivant, haute intensité et larmes légèrement teintées.

Aromatiquement, ce vin a une bonne charge de fruits mûrs, accompagnée par des notes de minéraux, et des nuances typiques fournies par l'élevage (vanille, chocolat, tabac) avec une touche de balsamique (eucalyptus) qui contribue à sa fraîcheur.
2007 Grand et savoureux à l'attaque. Bonne concentration de fruits mûrs. Tanins mûrs et élégants. Soyeux lors du passage en bouche. Équilibré avec une bonne puissance. Finale longue. Pure expression de la variété Mencia.

Violet clair et vivant, haute intensité et larmes légèrement teintées.

Aromatiquement, ce vin a une bonne charge de fruits mûrs, accompagnée par des notes de minéraux, et des nuances typiques fournies par l'élevage (vanille, chocolat, tabac) avec une touche de balsamique (eucalyptus) qui contribue à sa fraîcheur.
2022
92 Suckling
2021
91 Parker
2020
92 Peñín
2019
92 Peñín
91 Parker
92 Suckling
2015
92 Peñín
87 Parker
92 Suckling
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
91 Parker
2010

2013 Mundus Vini - Gold Medal
2009

2012 Medalla de oro Concurso Internacional Bruxelles

2012 Medalla de plata International Wine&Spirits Competition

2012 Medalla de bronce Decanter Awards

2008

2011 Mundus Vini-Medalla de Oro

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