Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Herència Altés La Xalamera

Herència Altés La Xalamera

La garnacha la plus durable de Terra Alta
Biologique
Herència Altés La Xalamera
75 cl.
2021
91 Peñín
redeemObtenez 0,61 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Terra Alta
Apellation D.O. Terra Alta
Herencia Altés
Cave Herencia Altés
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Herència Altés La Xalamera 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 17 mes en fudres.

Style Herència Altés La Xalamera
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Herència Altés La Xalamera

De plus en plus, le marché recherche des produits et des producteurs qui suivent une trajectoire stricte vers la durabilité et la décarbonisation. Le secteur vitivinicole n'échappe pas à cette exigence et les producteurs qui travaillent déjà depuis longtemps dans cette optique ont actuellement un avantage. Dans le cas de Núria Altés et de son partenaire Rafael De Haan, ils ont lancé leur projet Herència Altés dès le début, en 2010, en misant sur une méthode de travail durable et respectueuse de l'environnement. À tel point qu'ils font partie des rares caves espagnoles adhérant à l'International Wineries for Climate Action (IWCA), une initiative qui rassemble des caves du monde entier dans le but commun de réduire les effets du changement climatique et d'inspirer d'autres industries à suivre leur exemple. Située dans le paysage montagneux impressionnant de Batea (Terra Alta), la cave élabore des vins authentiques qui sont le reflet le plus pur du terroir.

Cela se démontre dans Herència Altés La Xalamera, un vin rouge élaboré à partir de la variété garnacha. Des vieilles vignes provenant d'une parcelle, La Xalamera, travaillées de manière écologique sans utilisation de produits chimiques pouvant nuire à l'équilibre naturel du terroir. La vendange est manuelle, en petites caisses de 18 kg, et une fois en cave, les raisins sont refroidis toute la nuit. Le lendemain matin, ils passent sur la table de sélection pour éliminer les grains indésirables et ne conserver que les meilleurs. 20 % des raisins subissent une macération carbonique dans des cuves en béton, tandis que les 80 % restants sont éraflés, foulés et fermentés avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit dans des foudres en chêne autrichien de 5000L pendant 17 mois.

Dans l'intention d'offrir le meilleur de la Terra Alta, Herència Altés présente La Xalamera, un vin rouge de domaine qui incarne un précieux héritage agricole grâce aux efforts infatigables de ce couple pionnier. Une garnacha magnifique qui irradie de fruit, de fraîcheur et de durabilité.

 

2020

Herència Altés La Xalamera 2020 est un vin rouge d'une couleur violacée très vive et brillante. Au nez, il est très expressif avec des notes gourmandes de fruits rouges comme les framboises et une touche minérale. En bouche, il est très frais et fruité, avec une texture douce et soyeuse. Ce vin a une production limitée de 5200 bouteilles et un profil concentré qui le rend unique.     
2021
91 Peñín
2020
91 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2019
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

30,71 CHF Duty paid

  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.