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Decántalo
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux

Une rareté limitée
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,76 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Alsace
Région d’origine Alsace
AOC Alsace
Apellation AOC Alsace
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2018 est un vin rouge coulant aux arômes émergents de petits fruits noirs, avec des notes de cuir et des touches d'épices douces. En bouche, il est juteux, fruité et plein. Un vin bien structuré avec des tanins fins et soyeux et une finale agréablement persistante.

 

Style Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux

Lorsque nous parlons de quelque chose de normal, nous faisons généralement référence à quelque chose d'habituel, pour la plupart du temps. Il s'agit toutefois d'une convention préétablie, dont il est heureusement de plus en plus facile de se dissocier. En fait, la vinification à intervention minimale nous a montrée que chaque vin est rempli de raretés qui le rendent unique et original. Tout dépend du terroir, du cépage, du climat, du vigneron et de tout ce qui les entoure. C'est sous cette philosophie que naissent les vins du Domaine Schueller, un projet familial de 6 hectares dans la zone la plus élevée d'Alsace (France) où Bruno et son père Gérard ne se marient avec rien ni personne pour produire des vins de caractère exceptionnel.

Au cœur du domaine, dans le village de Husseren-les-Châteaux, le père et le fils élaborent un pinot noir appelé Chant des Oiseaux. Produit en quantité limitée et pas chaque année, c'est une petite rareté issue d'une petite parcelle de 2,5 hectares de sols argilo-calcaires. Bien que ces terroirs n'aient pas été classés comme Grands Crus à l'époque, ils sont aujourd'hui recherchés par les grandes maisons de vins de la région en raison de leur grande qualité. Ils travaillent de manière organique avec des traitements biodynamiques et en respectant la croissance naturelle de la vigne et du raisin. La cave réduit également les interventions au minimum avec un pressage direct des raisins entiers et une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des barriques et est finalement mis en bouteille sans filtrage, sans clarification et sans ajout de soufre.

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux est un pinot noir exceptionnel. Le vin le plus convoité de la famille Schueller en raison de sa petite production et de sa généreuse complexité.

 

2018

Gérard Schueller Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2018 est un vin rouge coulant aux arômes émergents de petits fruits noirs, avec des notes de cuir et des touches d'épices douces. En bouche, il est juteux, fruité et plein. Un vin bien structuré avec des tanins fins et soyeux et une finale agréablement persistante.

 

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Produit en rupture de stock

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