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Garmón
2022
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Rapport de dégustation Garmón 2022
Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français.
| Fruité |
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Épicé | |
| Jeune |
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Avec du fût | |
| Léger |
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Corsé | |
À propos de Garmón
Garmón est un vin rouge elaboré en la A.O. Ribera del Duero par la cave Continental en Olivares de Duero, Valladolid.
La cave Continental est né dans la nouvelle cave de Mariano García œnologue pendant beaucoup d´années à Vega Sicillia et actuellement copropriétaire de Aalto et ses enfants. Dans le but de continuité du projet familiale Mauro, ils ont construit cette cave en la A.O. Ribera del Duero.Axé sur la valorisation des vieilles vignes de Tempranillo, qui assurent d´être un vin traditionnel de l’A.O.
Les vignes pour élaborer ce vin provienne du village La Aguilera, Moradilla et Baños de Valdearados. Ils sont principalement composé de sol argilo-calcaire et sablo-argileux avec des rendements de 3000-4000 par hectare.
Garmón se fermente et macère pendant 14 jours avec la levure indigène à une température inférieure à 28 degrés. Quand
Lorsque la fermentation est terminée, se conserve en barrique de chêne français où il est vieilli pendant 16 mois.
Garmón est un vin avec un corps, mais sans chercher la maturité excessive. Essayer d'exprimer les arômes et sentir des vins qui lui ont donné une renommée mondiale à la Ribera del Duero.
| 2022 |
Garmón 2022 est un vin rouge qui marie caractère et élégance avec une naturalité séduisante. D'une couleur pourpre intense, il laisse entrevoir sa jeunesse tandis que les fruits rouges et noirs se révèlent juteux et précis, presque palpables. En bouche, il est enveloppant et harmonieux, avec des tanins abondants mais fins, d'une texture soyeuse et une touche légèrement poudreuse qui ajoute de la profondeur. Il évolue longuement et de manière équilibrée, avec une sensation de rondeur qui invite à le déguster sans hâte, comme une conversation qui se prolonge quand elle est à son apogée. |
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| 2021 |
Garmón 2021 est un vin qui se distingue par son caractère robuste et sa complexité aromatique. Ce millésime introduit pour la première fois 5 % de cabernet sauvignon dans son assemblage, complétant le cépage tempranillo, ce qui donne un vin qui surprend par sa maturité et sa présence en bouche. Au nez, des notes claires de chêne se perçoivent, avec des arômes épicés, grillés et fumés qui invitent à une expérience sensorielle intense. En bouche, son corps moyen à élevé se déploie avec des tanins abondants et légèrement poudreux, offrant une texture riche et persistante. Un vin rouge qui reflète son origine avec élégance et caractère et qui évoluera pleinement avec un peu de temps.
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| 2020 | Garmón 2020 se dévoile avec une séduisante robe rouge cerise, invitant à explorer sa complexité. En approchant le nez, se déploient des arômes intenses et vifs de mûres et de prunes, entrelacés avec des effluves épicées et des nuances subtiles évoquant la terre mouillée. Au palais, il se révèle puissant et charnu, un ballet de tanins bien définis qui confèrent de la structure, tandis que sa finale persistante laisse une empreinte indélébile. Ce vin rouge est une illustration parfaite de l'équilibre entre maturité et vivacité, un choix judicieux pour ceux qui recherchent intensité et finesse. |
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| 2022 |
93
Parker
|
93
Peñín
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| 2021 |
91
Peñín
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| 2020 |
93+
Parker
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| 2018 |
94
Parker
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| 2017 |
93
Parker
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| 2016 |
93
Parker
|
92
Suckling
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| 2015 |
92
Parker
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| 2014 |
92
Parker
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Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
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