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Fernando de Castilla Classic Oloroso

Fernando de Castilla Classic Oloroso

Fernando de Castilla Classic Oloroso
75 cl.
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Détails
17.50%
Alcool 17.50%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Apellation D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Rey Fernando de Castilla
Cave Rey Fernando de Castilla
Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Palomino
Cépages 100% Palomino
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Fernando de Castilla Classic Oloroso

Oloroso (75 cl.).

Doux et élégant. Un passage fin, un peu sec, très savoureux et doux. Des saveurs de fruits secs. Fin longue et persistante.

Couleur acajou brillant.

Bonne intensité aromatique, chaude et complexe. Des notes de fruits secs sur un fond légèrement doux.
Style Fernando de Castilla Classic Oloroso
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe

À propos de Fernando de Castilla Classic Oloroso

Fernando de Castilla Classic Oloroso est un vin fortifié élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla en la A.O. Jerez.

La cave est située au centre de Jerez de la Fontera (Cádiz). La cave depuis une centaine d´années a opté pour des jeunes vins fortifiés comme la gamme Classic- et de très vieux vins provenant de la cave comme par exemple la gamme Antique.

Dans ce cas nous avons un Oloroso de la game Classic. Un vin élaboré avec les raisins de Palomino Fino qui est travaillé à 18 degrés pour que puisse commencer une oxydation lente du vin avec de l´aire. Est introduit dans le système de criaderas et soleras ou de conserve le vin pendant quelque année.

Fernando de Castilla Classi Oloroso est un jeune oloroso qui domine les arômes de noix et un peu douceâtre en raison de sa jeunesse.

Doux et élégant. Un passage fin, un peu sec, très savoureux et doux. Des saveurs de fruits secs. Fin longue et persistante.

Couleur acajou brillant.

Bonne intensité aromatique, chaude et complexe. Des notes de fruits secs sur un fond légèrement doux.

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