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Biologique
Fasoli Gino Orgno

Fasoli Gino Orgno

Le merlot qui bouscule les conventions en Vénétie
Biologique
Fasoli Gino Orgno
75 cl.
2016
87 Suckling
Détails
17.00%
Alcool 17.00%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
IGT Veronese
Apellation IGT Veronese
Fasoli Gino
Cave Fasoli Gino
Contient des sulfites
100% Merlot
Cépages 100% Merlot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Fasoli Gino Orgno 2016

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 36 meses en barricas de roble.

Fasoli Gino Orgno 2016 est un vin rouge arborant une couleur rouge pourpre intense avec des reflets grenat. En faisant tourner le verre, on remarque sa densité. Au nez, il déploie des arômes de prunes, de griottes, de mûres, de myrtilles et de cerises noires. En bouche, il est sec, avec une touche juteuse et une douceur subtile. Ce merlot est velouté et complexe, avec une acidité fruitée qui le rend frais et vibrant, se terminant par une finale persistante et agréable.                        



 

Style Fasoli Gino Orgno
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Fasoli Gino Orgno

Dans le paysage pittoresque de Vénétie (Italie), une région historiquement célèbre pour ses vins blancs, la famille Fasoli a transformé, au fil de quatre générations, une exploitation maraîchère en un domaine viticole renommé pour ses vins biologiques de haute qualité. Engagés envers la durabilité et l'excellence, en 1978, ils ont décidé de se lancer dans la culture du merlot, une variété inhabituelle dans la région. Une initiative qui a dépassé toutes les attentes en s'adaptant étonnamment bien à la zone. Après une décennie d'expérimentation minutieuse et de dévouement, ils ont lancé leur premier vin de cette variété, avec les standards élevés qui définissent leur cave.

C'est ainsi qu'est né Fasoli Gino Orgno, un monocépage de merlot qui porte le nom du vignoble d'où il provient et qui est cultivé selon les principes écologiques. Des vieilles vignes plantées sur des sols calcaires, meubles, avec des pierres et de l'argile, vendangées à la main et laissées à sécher sur des fils pendant 80 jours selon la tradition locale. Une fois en cave, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit pendant au moins 4 ans en fûts de chêne français et reste en bouteille un certain temps avant d'être mis sur le marché.

Intégré dans l'IGT Veronese, Fasoli Gino Orgno est le merlot qui bouscule les conventions. Un vin qui non seulement reflète l'engagement de la famille Fasoli envers la qualité et la durabilité, mais capture également l'essence du terroir vénitien. Quelle découverte !

 

2016

Fasoli Gino Orgno 2016 est un vin rouge arborant une couleur rouge pourpre intense avec des reflets grenat. En faisant tourner le verre, on remarque sa densité. Au nez, il déploie des arômes de prunes, de griottes, de mûres, de myrtilles et de cerises noires. En bouche, il est sec, avec une touche juteuse et une douceur subtile. Ce merlot est velouté et complexe, avec une acidité fruitée qui le rend frais et vibrant, se terminant par une finale persistante et agréable.                        



 
2016
87 Suckling

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